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E l secretario general de la Federación Obrera de la Industria de la Carne y Afines (Foica), Luis Muñoz, dijo a El Observador que la gremial está en contra de la exportación en pié “de la máquina de producir”, en alusión a las categorías de vacas preñadas y terneras.

Sin embargo, Muñoz admitió que el mecanismo de la exportación de ganado en pie “debe existir para evitar que los frigoríficos monopolicen el mercado” y agregó que debería autorizarse para las haciendas preparadas (novillos, por ejemplo), pero cuotificada a un máximo de 5% de la extracción anual de ganado”.

De acuerdo a INAC, la faena de 2012 alcanzó a 2,07 millones de cabezas; para la Foica deberían exportarse no más de 70.000 reses por año.

Muñoz explicó que una exportación en pie de 250.000 cabezas “representa la faena anual de tres frigoríficos grandes y la consecuencia de la pérdida de fuentes de trabajo”.

El secretario general de la Foica recordó que “esta es la posición que expresamos el lunes pasado durante una reunión con la dirigencia de la Federación Rural. Tenemos que dejarle a los ganaderos el camino abierto de la exportación en pie para que la industria no monopolice el mercado (y los precios), pero cuotificando. Y es lo que hablamos también con representantes del gobierno”.

Respecto al conflicto con el grupo Marfrigo, que mantuvo hasta el miércoles pasado ocupada la planta del frigorífico Colonia, Muñoz informó que la empresa aceptó las tres condiciones que habían pedido: que haya tres faenas de unas 2.000 reses cada una por semana; pago de licencias a todos los jornaleros; y pago de un subsidio por los dos días semanales no trabajados. “Fue un triunfo histórico”, dijo Muñoz, quien valoró el aporte en las negociacones de Richard Read, del PIT-CNT.

DATOS

El Frigorífico Colonia, del grupo Marfrig, fue ocupado por los trabajadores durante 14 días. Tiene 650 trabajadores. El miércoles 24 fue desalojado luego de llegar a un acuerdo con la empresa.

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