El productor lechero de San Ramón, departamento de Canelones, Carlos Arrillaga, describió la situación de los tamberos en esa zona como "una catástrofe total".
"Hay pérdidas totales de pasturas y de animales. Hay gente que ha bajado los brazos y no ve una luz en el horizonte a pesar de que las lluvias han sido muy importantes, van casi 70mm. caídos, son lluvias mansas, no hay una gota de agua en los tajamares pero la tierra la ha absorbido el agua y se ve un buen verde", indicó.
Señaló que los productores se van a dedicar a implantar avena con raigras o sorgo pese a que no hay mucha semilla disponible. "Esperamos ingresar al otoño con una base de pasturas mejoradas", explicó.
Arrillaga dijo que un trabajo de los técnicos de la Sociedad de Productores de San Ramón determinó que a mediados de enero se perdían $ 3 por litro de leche producido.
"Indudablemente esto ha variado para peor. El concentrado que se está dando para mantener niveles de producción de 12 a 14 litros es más caro que en enero. El costo ha aumentado, seguimos produciendo en rojo y no creo que baje de ese nivel. Lamentablemente no hemos encontrado eco. Hace meses planteamos esa pérdida, eso se ha ido agravando y hoy no vemos ninguna solución y, como se dijo ayer en la interpelación, producir leche es un deporte muy caro", afirmó.
