Las centenarias cabañas Santander y Los Cerros de San Juan dispersaron en la tarde de este martes su “genética que hace historia” en lo que fue el 107° remate anual, llevado a cabo bajo los martillos de Escritorio Dutra y Valdez y Cía que alcanzó un valor promedio de US$ 2.865.
Pablo Valdez, director de Valdez y Cía, comentó a El Observador que el remate fue "muy bueno" y que se alcanzaron promedios "muy auspiciosos" para las toradas de campo que ofrecen las cabañas.
Los toros Hereford alcanzaron un precio promedio de US$ 2.900 y los Angus 2.845.
“Las cabañas no se destacan por las preparaciones excepcionales de su torada. Son más bien toros novilleros, muy rústicos que están prontos para trabajar en cualquier campo”, explicó el rematador.
Sin embargo, señaló que la venta del Hereford astado superó a la demanda.
“A veces no hay tanta demanda por los astados, pero como hoy hay que entorar los animales, hay demanda por todos los ganados y por todas las categorías”, aseguró.
Respecto a la venta de los novillos, indicó que fue “impactante” los valores que se pagaron.
“Muchos productores ya han comprobado los resultados de la genética de estas cabañas y por eso vienen a comprar sus animales aquí”, dijo.
Hizo especial hincapié por la avidez de las filas de machos y los valores obtenidos por ellos.
La venta fue realizada este martes 8 en el local de la Asociación Rural de Tacuarembó.
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