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Una zafra de toros que entusiasma: se venden muchos y bien
Los valores que se obtienen por los reproductores comercializados durante la zafra de toros de 2022, que está en sus primeras semanas y se extenderá durante el resto de octubre e inicio de noviembre, siguen en niveles superiores a los de 2021 y a los esperados por muchos previo a esta instancia.
Si bien lo que más anhelan los oferentes de genética es vender toda la oferta anual o lo más que se pueda –como siempre destacan los cabañeros y rematadores–, la gran mayoría de las subastas ya concretadas consiguieron eso y, además, muy buenos pagos por sus toradas.
Un ejemplo lo constituye una de las referencias de análisis que hay en el mercado, la distinción denominada “Cocarda de Oro” que entrega el medio Charrúa TV, especializado en información del sector de los agronegocios.
Charrúa TV actualiza a diario un ranking de cabañas y precios promedio logrados en remates de la zafra de toros de la primavera de 2022, en el que solo se consideran ventas que involucren ofertas de al menos 25 toros de pedigrí, sin distinción de razas.
Los promedios del ranking
Al cierre de esta edición, en el top ten el promedio mínimo es US$ 3.215, que incluso se considera un precio estimulante –logrado en el remate de la cabaña de Hereford Santa Graciana–.
En el otro extremo, en lo más alto del ranking, aparecen los US$ 4.989 por toro comercializado en la venta de los Aberdeen Angus de San Gregorio Ganadera.
En Hereford el promedio más elevado fueron los US$ 4.800 en la comercialización conocida como “Los toros de Kiyú”, de la Central de Pruebas de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay (SCHU).
El promedio más elevado si se consideran toros de una tercera raza es el de las cabañas La Victoria y Los Paredones, con Braford, con una media de US$ 3.630 (séptimo puesto del ranking).
En nueve de las 10 presencias del ranking hay remates de Angus (cinco) y Hereford (cuatro).
Las fuentes de los promedios considerados, se aclaró, son los escritorios responsables de cada una de las comercializaciones mencionadas.
Otras cifras destacadas
Resultados y propuestas
Esta semana, con el martillo del escritorio MegaAgro, se realizó el 22° remate “A lo toro” de la cabaña Los Macachines de El Yunque, en Cerro Largo: se colocaron 112 toros Aberdeen Angus a un promedio de US$ 4.683.
Este sábado 8 MegaAgro hará otra venta en su calendario con el 9° remate “En busca de la mejora continua”, con Angus y Brangus de cabaña Macedo (con 50 toros). Ver más detalles en megaagro.com.uy.
Con el martillo del escritorio Zambrano & Cía, hubo últimamente varios remates y uno de ellos fue el 55° de cabaña San José del Yaguarí, en Durazno: se dispersaron 102 toros Aberdeen Angus y Polled Hereford a un promedio de US$ 4.042.
Este sábado 8 Zambrano & Cía seguirá adelante en su calendario con el 7° remate “Tierra de toros” con los Angus y Polled Hereford de cabaña Santa Inés (70 toros). Ver más detalles en zambrano.com.uy.
Silveira Negocios Rurales (silveiraagronegocios.com.uy) anuncia para el martes 11 el 24° remate “Genética certificada” de los Angus de cabaña San Alberto, en el local Conventos en Melo, con 50 toros negros y colorados
Indarte Negocios Rurales (indarte.com.uy) anuncia para el viernes 14 el 5° remate “Funcionales y pesados” de los Angus de cabaña Los Tapiales, en el establecimiento, en Young (hora 15), con 40 toros.
La zafra avanza, con un gran abanico de propuestas de cabañas de distintas razas, con el complemento de ventas en exposiciones ganaderas y particulares, con demanda ávida y resultados satisfactorios.
