Ubicado en la parada 31 de la Playa Mansa, Costero se presenta como una propuesta renovada en Punta del Este, transportando a sus visitantes a los sabores y ambientes del Mediterráneo sin salir de la costa uruguaya. Desde el mediodía hasta la noche, este parador se convierte en el escenario perfecto para disfrutar de una cocina con la impronta de los prestigiosos chefs Martín Lavecchia y Lucía Calasso, quienes han creado una experiencia gastronómica que cautiva todos los sentidos.
La propuesta se destaca por su fusión de la gastronomía mediterránea con productos locales de la costa uruguaya. Con un enfoque en la frescura y la calidad de los ingredientes, la carta de este parador invita a disfrutar de platos que resaltan tanto las texturas como las preparaciones tradicionales de la región, acompañadas de un toque de creatividad que imprime la identidad propia del lugar.
Cada plato se convierte en una invitación a viajar por los rincones más emblemáticos del Mediterráneo, mientras se saborea lo mejor de la producción local.
Además de su oferta gastronómica, el parador brinda un ambiente único que se enriquece con música en vivo, creando el marco perfecto para una velada al aire libre junto al mar. Su ubicación privilegiada en la costa esteña permite disfrutar de un entorno relajado y vibrante, ideal para cualquier hora del día, desde un almuerzo hasta una cena con vistas al atardecer.
Costero se encuentra en la zona de Pinares, a pocos minutos de Punta del Este y Punta Ballena, ofreciendo una ubicación privilegiada en la Playa Mansa. Este rincón mediterráneo se convierte en el escenario ideal para disfrutar de una noche relajada, con vistas espectaculares de la costa esteña y la ciudad de Punta del Este.
El espacio también se distingue por su diseño interior, con un espacio exclusivo dentro del restaurante creado por Viasono: el Viasono Beach Club. Este rincón, ambientado con un estilo cálido y moderno, complementa la propuesta de Costero, creando una atmósfera única para disfrutar de una experiencia aún más completa. Además, la barra de cócteles de Costero se ha ganado un lugar destacado, con una selecta oferta de tragos de coctelería que acompañan perfectamente la oferta gastronómica.
Costero también pone a disposición de sus clientes descuentos exclusivos para titulares de Scotiabank y American Express, así como para los huéspedes de Solanas, lo que añade un valor adicional para quienes eligen disfrutar de este rincón del Mediterráneo en Punta del Este.
Con su propuesta innovadora, su ambiente inigualable y su compromiso con la calidad, Costero se consolida como un lugar ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica en el corazón de Punta del Este.
