9 de enero 2026 - 12:45hs

El acuerdo entre la Unión Europea (UE) y el Mercosur (Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay) ha generado una gran expectación en el sector agroalimentario español. Mientras que algunos sectores ven oportunidades comerciales, otros temen que el acuerdo pueda poner en peligro sus intereses. Los agricultores y ganaderos se oponen al acuerdo, mientras que la industria transformadora lo recibe con mayor optimismo, aunque con reservas.

Oportunidades para el sector agroalimentario español

El acuerdo con el Mercosur abre nuevas posibilidades para ciertos productos de la agroalimentación española, especialmente en los sectores de aceites de oliva, vinos, y productos transformados. España se beneficiará de la eliminación de aranceles para algunos de sus productos más emblemáticos.

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Aceite de oliva y vino: grandes beneficiados

El aceite de oliva, uno de los principales productos exportados por España, verá desmantelados los aranceles que actualmente gravan sus ventas en Mercosur. Esto proporcionará una ventaja competitiva a las empresas españolas que buscan aumentar su presencia en estos mercados emergentes. De manera similar, el vino español también se verá beneficiado, ya que los aranceles en el sector vinícola también se reducirán considerablemente.

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Otros productos con oportunidades

Además de los aceites de oliva y el vino, otros productos como el chocolate, los lácteos y las bebidas espirituosas también verán ventajas en el acuerdo, aunque los plazos de implementación de estas ventajas podrían extenderse hasta diez años. La pesca también se beneficiará, con un desarme arancelario gradual en productos como la sepia y los calamares, lo que podría mejorar el abastecimiento de materia prima para la industria española.

Amenazas para los sectores más vulnerables

Si bien el acuerdo trae consigo beneficios para algunos productos, otros sectores clave de la agroalimentación española enfrentan serias amenazas, sobre todo en el ámbito de la ganadería y la agricultura.

Ganadería y productos cárnicos

El sector ganadero es uno de los más preocupados por la liberalización del comercio con Mercosur, especialmente debido a la entrada de productos cárnicos provenientes de grandes productores como Brasil y Argentina. Estos países son líderes en la producción de carne y su competencia podría afectar gravemente a la ganadería española, especialmente en un momento delicado para la cabaña ganadera del país.

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A pesar de las concesiones graduales en productos como la carne de vacuno y las aves de corral, que limitan las importaciones a una pequeña fracción de la producción europea, los ganaderos temen el impacto que un aumento en las importaciones podría tener sobre los precios y el empleo en este sector.

Otros productos agrícolas: desafíos en frutas y hortalizas

Otro sector en el que se perciben riesgos es el de las frutas y hortalizas. Aunque algunos productos pueden beneficiarse de nuevas oportunidades, como los cítricos, la apertura a los zumos de frutas del Mercosur podría perjudicar a la industria española. Esto se debe a que los productos sudamericanos, que a menudo se producen a un costo más bajo, podrían inundar el mercado europeo y desplazar a los productores locales.

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Las salvaguardas para proteger a los productores europeos

Para mitigar los impactos negativos en sectores vulnerables como la ganadería y ciertos productos agrícolas, la UE ha establecido salvaguardas. Estas medidas buscan reforzar la vigilancia sobre los productos sensibles y permitir una intervención rápida en caso de un aumento inesperado de las importaciones o una caída de los precios. Entre los productos afectados por estas salvaguardas se encuentran la carne de vacuno, el arroz, las aves de corral y el azúcar, entre otros.

Sin embargo, Gabriel Trenzado, director general de Cooperativas Agro-Alimentarias, ha señalado que "ya le gustaría" al sector español tener salvaguardas similares en otros acuerdos, como el que la UE mantiene con Marruecos, donde las medidas de protección no son tan rigurosas.

Comercio España-Mercosur: una balanza desigual

En términos de comercio, España exporta bienes agroalimentarios a Mercosur por valor de 463 millones de euros, mientras que las importaciones ascienden a 4.118 millones de euros anuales. Los productos más exportados a Mercosur son el aceite de oliva (106 millones de euros), el vino y el mosto (33,6 millones) y las frutas de hueso (31,8 millones). Por otro lado, las importaciones más relevantes son las tortas y habas de soja (1.880 millones de euros), el café (381 millones) y los crustáceos (317,4 millones).

Esta balanza comercial desigual resalta las preocupaciones de muchos sectores que temen que la apertura del mercado europeo a productos sudamericanos pueda agravar aún más la disparidad en el comercio entre ambos bloques.

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