La liturgia peronista aterriza en Madrid pero, esta vez, con una propuesta directa al paladar. Se trata del nuevo asador "Perón-Perón" que abre su sucursal en la capital española coincidiendo con el 72º aniversario de la muerte de Eva Perón, este 26 de julio. “Perón – Perón” llega con la promesa de convertirse en un lugar emblemático, un tributo a Juan Domingo y Eva Perón.
Apertura con críticas a Milei
El desembarco de "Perón-Perón" no solo trae una propuesta culinaria, sino también una postura política clara. En ese sentido, Daniel Narezo uno de sus fundadores afirma que "No hay ningún motivo por el cual a Milei nadie pueda darle una medalla de nada. Todavía no hizo historia. Todo lo contrario, está destruyendo al pueblo argentino y las relaciones internacionales", lanzan en relación a la reciente polémica por la entrega de la Medalla Internacional de la Comunidad de Madrid a Javier Milei por parte de Isabel Díaz Ayuso.
Un Restaurante con Historia
"Perón-Perón" no es solo un restaurante, sino un pedazo de historia argentina. Fundado por Daniel Narezo, militante peronista desde los 12 años, el local llega a Madrid tras haberse consolidado como un punto de referencia para la militancia en Argentina.
En Buenos Aires tiene tres sedes: dos en Buenos Aires, una en Palermo, y otra en San Telmo y la tercera, en la ciudad de Córdoba.
El asador ambiciona una expansión internacional, puso su pie en Madrid con vistas a abrir en ciudades como Barcelona, Málaga, Valencia y luego en Roma, París y Nueva York.
La elección de Madrid
El restaurante ocupa el espacio que anteriormente fue El Pez Gordo, ubicado en la calle Pez, número 6, en el barrio de Malasaña, que fue propiedad de Santiago Buzo, ahora socio en esta nueva aventura. La elección de Madrid no es casualidad. "Cuando derrocan a Perón en el golpe de Estado, se exilia en Madrid, donde pasa 18 años", explica Narezo, subrayando el simbolismo.
Con la mística en las paredes
Todo en "Perón-Perón" evoca al peronismo: en la entrada, una imagen de Eva Duarte recibe a los visitantes. Adentro, murales y bóvedas realizados por el artista Juan Danna en colaboración con Suyay Brilliau. La decoración está impregnada de simbolismo peronista, con frases emblemáticas y una iconografía de Diego Maradona, ofreciendo una experiencia visual impactante.
Un menú bien argentino
En el menú hay un plato fprotagonista: el pastel de papas, "el preferido de Perón". Además, los infaltables típicos argentinos como milanesas, osobuco con ocho carnes y choripán. También hay un guiño a la gastronomía española con tapas madrileñas. El menú incluye opciones como "A poner el pecho", "La Gloriosa" y "Dos Potencias se Saludan".
El presupuesto por comensal ronda los 35 euros por persona, y el local abre hasta las dos de la madrugada, también habrá música y cócteles como el famoso Fernet con coca.
Comida fusión: peronismo, debate e historia
Este nuevo espacio en Malasaña promete ser un lugar único, donde el sabor y la historia se unen.
"Perón-Perón" propone convertirse en más que un restaurante, quiere ser un punto de encuentro, de debate y de cultura peronista. Esperan recibir hasta 4.500 comensales por mes
Para sus fundadores y equipo, la apertura de "Perón-Perón" en Madrid marca un hito para la comunidad peronista en España, ofreciendo una experiencia culinaria y cultural que celebra la historia del peronismo y su influencia perdurable.
