La chef Sofía Muñoz respondió a las denuncias y acusaciones de sus exempleados, y presentará una denuncia por difamación e injurias
La chef y pastelera Sofía Muñoz emitió un descargo luego de que un grupo de exempleados de su local, Pecana, la denunciaran públicamente y ante la justicia por falta de pago. Los denunciantes reclaman que luego del cierre del local, quedaron haberes impagos.
Muñoz respondió a las acusaciones y dijo a El Observador que "En primer lugar, quiero expresar mi más profunda empatía y preocupación por todas las personas que se han visto afectadas por el cierre de los locales de Pecana. Desde el comienzo de esta situación, mi objetivo ha sido actuar de acuerdo a la ley y asegurar un proceso lo más ordenado posible, cuidando tanto a los empleados como a los clientes que nos apoyaron durante estos años".
"Fue extremadamente doloroso para mí llegar a la conclusión de que, debido a la difícil situación económica generada a partir de la pandemia, y a pesar de los innumerables esfuerzos que hicimos, la empresa ya no era viable. Esta decisión no fue tomada a la ligera, y aún hoy me resulta muy difícil aceptar el cierre", agregó la chef.
"Lamentablemente, la realidad económica nos obligó a presentar voluntariamente a las sociedades Talula SRL y Basfamic SA al concurso de acreedores en abril de este año. Ambos procesos están siendo gestionados de manera legal bajo la supervisión de la síndico designada, quien ha asumido la responsabilidad de la liquidación de bienes y la distribución del producido de dichos bienes a los acreedores, siguiendo el marco legal de la Ley 18.387", explicó Muñoz.
"Es importante aclarar que mi intención siempre ha sido cumplir con todas las obligaciones pendientes, incluidos los despidos de los 13 trabajadores. Los tiempos para llevar a cabo estos pagos están supeditados al proceso de liquidación y a los plazos legales", justificó la cocinera, que asegura que lo que se ha hecho público y circulado en redes son "malentendidos y mentiras".
Muñoz presentó una denuncia por difamación e injurias por estos comentarios. "Quiero dejar en claro que estoy tomando todas las medidas necesarias para defender mi integridad y asegurar que este proceso se maneje de manera transparente y justa", dijo.
