Natalia Oreiro canta, baila, actúa y además, cocina. La actriz y conductora uruguaya reveló sus habilidades culinarias en un video que publicó en su cuenta de Instagram, donde junto a su hijo Atahualpa preparan un postre que además permite dar un vistazo a la cocina de su casa en Punta Ballena.
“Buen día, luz de sol. ¿Cómo están? ¿Nueva receta?", escribió Oreiro junto al video, musicalizado por la canción Good morning sunshine, de The Beatles. "Se terminan las vacaciones, se viene un nuevo personaje”, agregó.
El video acumuló rápidamente miles de "me gusta" y elogios para el trabajo de Oreiro y su hijo, que prepararan un cheesecake de limón en base a una receta de la madre de la actriz, y recurriendo a ingredientes tomados del terreno de la casa, incluyendo los limones y algunas hierbas.
En el contenido Oreiro también mostró algunos de los utenisilios, electrodomésticos y la decoración de su amplia cocina, que tiene un estilo rústico y antiguo. La actriz también decoró y emplató el postre, del que compartió la receta y hasta algunos detalles que luego fue agregando, al detectar ciertos olvidos.
La receta del cheesecake de limón que compartió Natalia Oreiro
Según la receta, que sirve para 18 porciones, la base del postre se elabora con 300 gramos de galletitas tipo María y 200 gramos de manteca sin sal. El resto del postre se hace con "3 o 4 limones rallados, 200 mililitros de jugo de limón, 250 mililitros de crema de leche, 15 gramos de gelatina natural y 1 taza de azúcar".
Luego, por encima, se pone lemon curd y crema, con 2 huevos, tres yemas, 1 taza de azúcar, 200 mililitros de jugo de limón, y 100 gramos de manteca o aceite de coco.
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