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A pesar del informe de la OMS, la venta de carne no bajó
El presidente de la Asociación, Germán Moller, dijo que desde hace un tiempo los clientes piden "cortes más magros y de calidad"
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03 de noviembre de 2015 a las 18:07
El carnicero indicó que no hubo una baja en las ventas pero sí aumentó la curiosidad de la gente, que hace preguntas o chanzas. "Pero no notamos que la gente se privara de llevar un chorizo", explicó Moller, ya que "Uruguay está muy compenetrado con el consumo de carne y los embutidos, está muy arraigado".
La venta de carne y chorizos en las carnicerías no se vio afectada a pesar del informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS), dijo en El Observador TV el presidente de la Asociación Nacional de Carniceros, Germán Moller.
Eso sí, Moller admitió que desde hace un tiempo los clientes piden "cortes más magros y de calidad".
