Así promociona Uruguay sus carnes en la mayor feria alimenticia en Japón

En la misma, Uruguay participa desde el martes 9 y hasta este viernes 12 d marzo con un stand de 27 metros cuadrados, destinado a presentar las carnes uruguayas en el predio ferial ubicado en la ciudad de Chiba.

Las acciones se desarrollan con el apoyo de la Embajada de Uruguay y su personal, ya que debido a las restricciones por la pandemia de covid-19 no viajó una delegación desde Uruguay.

En el stand hay una plataforma tecnológica para ambientar actividades a distancia y que las 12 empresas coexpositoras con el INAC puedan publicar información de sus productos.

Esta actividad coincide con el primer centenario de las relaciones bilaterales entre Uruguay y Japón y en ese marco se realizó un seminario titulado "Beef from Uruguay in Japan: A Success Story".

Durante el seminario se presentaron los datos sobre la producción cárnica uruguaya y las oportunidades que brinda el comercio bilateral, a partir de una presentación del embajador de Uruguay, César Ferrero.

También se emitió un saludo del presidente del INAC, Fernando Mattos, augurando una próxima participación con presencia de una delegación, a partir del año próximo, a los efectos de seguir consolidando el crecimiento del comercio uruguayo con Japón.

Los números del mercado

En 2020 Uruguay exportó a Japón carne bovina enfriada, congelada y cocida por US$ 22,7 millones, con 3.051 toneladas (peso embarque) de las dos primeras; el 81% del volumen embarcado correspondió a carne enfriada.

En el marco de esta actividad, el INAC expuso información sobre el mercado de Japón para las carnes uruguayas:

Infografia Japon v2 by Juan Samuelle