El hito que cumple 150 años y es motivo del Día de la Carne en Uruguay Hace 150 años un suceso cambió la historia en la agroindustria cárnica y es el motivo por el cual hay en Uruguay un "Día de la Carne"
Movida para que haya carne vacuna barata en un invierno que "será duro" y el corte que se puede elegir La Asociación de Distribuidores e Importadores de Carne piden se reinstaure la Mesa del Abasto y que para el invierno haya un corte vacuno de costo accesible
Incautaron y destruyeron ocho toneladas de carnes que se iban a vender en condiciones irregulares La Brigada Departamental de Seguridad Rural de Montevideo, tras detectar incumplimientos en higiene, inocuidad y almacenamiento, incautó 8.081 kilos de carne
Uruguay lidera en el acceso a Brasil e igual insiste en promover el cordero de la boutique de carnes del mundo La promoción de las carnes uruguayas en Brasil, particularmente la de cordero, es uno de los emprendimientos del INAC activos en estos días
Exportaciones de carnes uruguayas alcanzaron un doble crecimiento En 2026 las colocaciones de carnes uruguayas cayeron en volumen y crecieron en monto global y valor promedio
Ferber, expresidente del INAC, sobre residuos de garrapaticida en carnes: "Las sanciones deben ser contundentes" Conrado Ferber, expresidente del INAC, opinó sobre la detección de residuos de garrapaticida en carnes exportadas: "Debería mejorar la comunicación"
Chefs y expertos en gastronomía de tres continentes conocen de primera mano el plus de las carnes uruguayas En Uruguay se desarrolla una actividad, con la participación de chefs y expertos en gastronomía, para promocionar las bondades de las carnes del país
Fuerte ajuste en precios propuestos por el ganado gordo y se tranca el mercado La falta de oferta de hacienda llevó a los frigoríficos a reducir la actividad y a poner un freno a la disparada de precios por el ganado gordo
El presidente de los carniceros y las compras de carne por Internet: "Están poniendo en riesgo su salud" José Luis Fernández, presidente de la gremial de carniceros, instó a los consumidores a tener cuidado al decidir dónde comprar carnes
