El Día del Carnicero, la huelga del 65 y la vigencia de un comercio donde "es jugar y cobrar" Este 14 de julio se celebra el Día del Carnicero en Uruguay: el INAC divulgó un video de homenaje a la profesión y actualizó cuántas carnicerías hay en el país
Primer semestre para las exportaciones de carnes uruguayas cerró con una buena y dos no tanto En 2026 las exportaciones de carnes uruguayas lograron un mejor pago promedio con relación a lo que pasó en el semestre inicial del año pasado
Exportación de ganado en pie en el top ten de los motores y revitalizada por un mercado emergente Rodrigo González, presidente de la entidad que nuclea a empresas dedicadas a la exportación de ganado en pie, valoró la utilidad de esta alternativa comercial
Los motivos por los cuales el INAC promueve la marca Uruguay Beef en Alemania y Holanda El INAC difundió imágenes que exhiben ejemplos de la campaña de promoción de las carnes uruguayas en dos mercados clave de Europa
Carnes porcina, vacuna y aviar: importaciones uruguayas se arriman a los US$ 200 millones En lo que va de 2026 las importaciones de carnes –porcina, vacuna y aviar– a Uruguay crecieron en volumen, monto invertido y precio promedio
Destacado posicionamiento de carnes uruguayas en uno de los países sede del Mundial de Fútbol Un relevamiento del INAC detectó un buen posicionamiento de carnes uruguayas, tanto vacuna como ovina, en puntos de venta y locales gastronómicos de EEUU
Polémica por el precio del pollo, CUPRA respondió al expresidente del INAC: "Lo que dice Ferber es falso" La Cámara de Procesadores Avícolas cuestionó a Conrado Ferber, expresidente del INAC, quien afirmó que en Uruguay el pollo no es una proteína barata y accesible
El precio de la carne vacuna exportada sigue desafiando a todos los gráficos En los últimos 30 días móviles los embarques de carne vacuna promediaron US$ 6.461 por tonelada, un valor inédito, informó el INAC
Conrado Ferber, expresidente del INAC, cuestionó el valor de la suprema y habló de un "lobby poderoso" Conrado Ferber, expresidente del INAC, preguntó si el país seguirá sosteniendo un sistema que condena al consumidor a pagar caro por un pollo de dudosa calidad
