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La empresa argentina Alberto Prieto SA, dedicada a la elaboración de productos alimenticios y balanceados, se instalará próximamente en Uruguay considerando la viabilidad que presenta la ganadería del país para el desarrollo de este tipo de actividades.

El gerente general de la empresa Fabián Prieto, destacó a El Observador Agropecuario que las innovaciones e inversiones en mayor capacidad que se realizaron en la planta industrial ubicada en Reconquista, provincia de Santa Fe (Argentina) y que le han permitido proyectarse a la exportación.

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Explicó que interesó el potencial de la ganadería uruguaya para lo cual se acordó con la empresa Tiberil SA, que será la representante en Uruguay, con el fin de incursionar en el mercado local con sus productos balanceados y productos alimenticios.

El empresario sostuvo que no se trata solo de ofrecer al mercado las raciones, sino especialmente los suplementos alimenticios que representan entre 12% y 15% de los alimentos que prepare el productor y que los mezclará con maíz, sorgo, trigo, subproductos de la industria aceitera, afrechillo de arroz, etcétera.

Prieto afirmó que si bien Uruguay tiene un stock ganadero mucho más reducido que Argentina, tiene en cambio una política bien definida. En Argentina, por problemas de sequía y de erróneas políticas de gobierno, se han perdido millones de cabezas de ganado.Uruguay a su vez tiene acceso a mercados mundiales importantes, como Corea y la reciente cuota europea 481, en un marco donde la demanda mundial de proteínas de origen animal tendrá que ser abastecida desde los países del Mercosur, que son los que tienen las condiciones naturales y ambientales para producirlas.

El empresario opinó que Uruguay está bien posicionado en ganadería de carne, en lechería y en algunas producciones alternativas, de tal manera que se convierte en un buen abastecedor de alimentos para el mundo y en especial para nichos de alta calidad.

Prieto explicó que los ganaderos uruguayos van a encontrar un resultado distinto en este tipo de producto, que entre sus características sobresale tener incorporado una fibra a través de la cáscara de arroz tratada y otra ventaja aportada por la melaza utilizada. Es un producto que le va a gustar al animal, a la vez que genera resultados económicos equilibrados entre costos y beneficios. Se usa en la invernada, cría, recría, engorde o tambo.
El representante de Tiberil SA, Ariel Miraballes, dijo que el producto que estará llegando a Uruguay tiene como características fundamentales que es peleteado y contiene melaza, un componente muy importante que permite que el animal gane más kilos en menos tiempo.

Ventaja
El especialista en nutrición animal Hugo Jara, integrante de la empresa Alberto Prieto SA, remarcó que la melaza presenta en primer lugar la palatabilidad, o sea que se trata de un alimento que le gusta al animal. La gran ventaja de la melaza es que se le utiliza como una fuente de energía, que el animal en el rumen lo aprovecha de forma inmediata. Permite entonces balancear mejor una ración, asegurando la eficiencia del alimento, sostuvo.

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