ver más

La feria de la alimentación en Moscú (Prodexpo) que finaliza este viernes generó mucha expectativa para los frigoríficos uruguayos pero las mismas no fueron colmadas. Los negocios fueron escasos pese a las muchas consultas recibidas en el stand uruguayo. Rusia atraviesa un momento de transición desde el punto de vista financiero derivado de la crisis internacional y esa coyuntura afecta la concreción de ventas, con lo cual ya se presume que ese mercado no volverá a tener la incidencia que tuvo en el esquema de ventas de carnes al exterior de Uruguay.

En el último día de la feria, Daniel Sparano, técnico de Instituto Nacional de Carnes (INAC), dijo desde el stand del país en Moscú que "mucha gente se acerca, pregunta y promete volver a contactarse, hay expectativa pero por ahora son pocos los negocios cerrados. La crisis acá se hizo sentir, hay problemas a nivel de bancos y no se sabe cuántos quedarán activos de los 1.100 que hay actualmente. Hay compradores que han dado quiebra, por suerte ninguna planta nuestra quedó en la lista de acreedores".

"Tarde o temprano van a comprar, por ahora están en un momento de tanteo. Los frigoríficos del país marcaron precios, dieron pautas pero esta no es una feria exitosa desde el punto de vista de los negocios, aunque tampoco es inactiva, es momento de consulta y tanteo por parte de los rusos", señaló.

Los importadores rusos buscan fundamentalmente carne congelada, delanteros y cortes como paleta. En cuanto al trasero compran bola de lomo, nalga y carnaza cuadrada. Son 140 millones de habitantes y también tienen un alto consumo de productos cárnicos como chorizos, salames y luego cortes ahumados. En materia de menudencias, hígado y lengua son las más requeridas. "Los precios que ellos ofrecen por estos productos no se logran en otros mercados", dijo Sparano. También se acercan a pedir carne equina, cerdo y pollo.

"Rusia no será tan importante este año porque aquí hay un reajuste, los industriales, por la devaluación del rublo, suben precios y el consumo baja. La economía sufrió un cimbronazo grande y están esperando a ver cómo se salvará el sistema bancario", concluyó.

Seguí leyendo