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Mientras soplan vientos de ligeras caídas en los precios de los campos en Estados Unidos –tal como comentábamos en la nota de la semana pasada–, a la vez que el precio de la hacienda continua en valores récord, los criadores alcanzan los mejores resultados de muchos años.

De acuerdo a una nota publicada en internet (Drovers Cattle Network) por el profesor Mark Dorrell, de la Universidad de South Dakota, el margen neto, ya descontado el alquiler de la tierra, por vaca en producción es de US$ 350, lo que se compara con US$ 123 en el promedio de 2013 y de US$ 150 en 2004, 10 años atrás.

A partir de esta situación, el profesor Dorrell se pregunta si no es el momento apropiado para “asegurar” estos márgenes con diversas estrategias, apuntando así a capturar los valores que el mercado ofrece para los meses de su otoño, que serían los meses de nuestra primavera.

En este sentido, hay que señalar que tener mercados de futuros es una ventaja enorme a la hora de analizar estrategias.

En primer lugar, les ofrecen hacer una venta forward del físico, pudiendo comprar una opción call por si sucede que el mercado sube.

Como segunda estrategia les recomiendan analizar la compra de una opción put para cerrar un precio mínimo de venta.

Y, finalmente, les recomiendan una tercera opción, algo más riesgosa, que es financiando la compra del put con la venta de una opción call, que si el mercado sube y nos la “ejercen” (tenemos los terneros como respaldo) nos privará de capturar mejores precios.

¡Hay para todos los gustos!
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