Inflación cerró estable en 8,4% a noviembre pese a fuerte suba de la carne
Los precios aumentaron 0,4% el pasado mes; el plan Primavera de UTE amortiguó el impacto alcista de los alimentos sin procesar
La inflación volvió a acelerarse en noviembre con una suba de 0,42%, registrando un acumulado en los últimos 12 meses de 8,40% (por encima del 8,34% de octubre), el mayor registro en los últimos 15 meses. En lo que va de 2019 el acumulado es de 8,82%. El rango meta de las autoridades para la inflación es de 3% a 7%.
Según los datos dados a conocer este miércoles por el Instituto Nacional de Estadística (INE), los principales rubros que incidieron en la variación al alza fueron alimentos y bebidas, y restaurantes y hoteles.
Uno de los productos que principales variaciones presentó fue la carne, con un importante aumento de 5,34%. En el caso de las frutas se registró una suba de 0,77% y para las legumbres y hortalizas una baja de -3,06%.
Esto se explica por aumentos del asado de tira de 11,04%, de muslos de pollo de 10,38% y pollo entero de 9,90%. En los casos de la nalga el aumento fue de 4,46%, del vacío de 7,14%, la colita de cuadril de 6,42% y la carne ovina de 9,60%. En otros cortes la suba de precios estuvo por debajo del 5%.
En frutas se explica por subas en mandarinas (11,74%), bananas (4,43%) y peras (11,05%), mientras que en duraznos hubo bajas (-15,89%). La baja en las legumbres y hortalizas se dio por la disminución en zapallitos (-19,70%), tomates (-17,05%), zanahorias (-6,77%), cebollas (-18,56%), morrones (-3,17%) y choclos frescos (-8,64%). Hubo suba en espinacas (25,03%), lechugas (15,20%), zapallos (23,31%) y boniatos (10,35%).
En tanto, la vivienda incidió negativamente por la reducción en la tarifa de la electricidad (-7,13%) debido al plan Primavera de UTE, que otorgó bonificaciones del 50% en los consumos incrementales que se dieron entre setiembre y noviembre.
Por su parte, los restaurantes y hoteles tuvieron una suba de 0,93%, como consecuencia de los aumentos en bebidas fuera del hogar (1,32%), comida a base de carnes y pescado (1,19%), comida a base de harina (0,90%) y otras comidas fuera del hogar.
