Ingreso de divisas por exportaciones cárnicas cayeron 8%

La caída es notoria en las colocaciones de cortes vacunos existiendo un incremento en los de ovinos

Uruguay sigue colocando en diversos mercados

Según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), en lo que va del año (del 1° de enero al 26 de abril) ingresaron al país US$ 540,5 millones por el total de las carnes exportadas por Uruguay, un 8% menos en relación al mismo período de 2013.

En las carnes vacunas, que explican el 79,39% de los negocios, se ha registrado una caída en las exportaciones del 11% en dólares y del 13% en volumen peso canal. Se han colocado en 2014 en diversos mercados 108.643 toneladas peso canal, obteniéndose US$ 429,1 millones con un precio promedio por tonelada de US$ 3.950 (superior a los US$ 3.837 logrados a esta altura del año anterior).

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En las carnes ovinas, que explican el 5,72% de las comercializaciones, se ha observado un crecimiento en las exportaciones del 41% en dólares y del 28% en volumen peso canal. Se han embarcado en 2014 hacia diversos mercados 7.774 toneladas peso canal, obteniéndose US$ 30,9 millones con un precio promedio por tonelada de US$ 3.979 (superior a los US$ 3.619 logrados a esta altura del año anterior).

Principales mercados en las carnes bovinas

Participación porcentual sobre volumen peso canal:

China 26%
Nafta 24%
Unión Europea 16%
Israel 13%
Mercosur 11%
Federación Rusa 4%
Islas Canarias 1%
Otros 5%

Participación porcentual sobre importes en dólares:

Unión Europea 27,8%
Nafta 19,1%
China 18,7%
Israel 12,5%
Mercosur 11,9%
Federación Rusa 3,1%
Islas Canarias 1,5%
Otros 5,4%

Principales mercados en las carnes ovinas

Participación porcentual sobre volumen peso canal:

Mercosur 43%
China 26%
Unión Europea 20%
Federación Rusa 3%
Otros 8%

Participación porcentual sobre importes en dólares:

Mercosur 48,9%
Unión Europea 20,7%
China 20,2%
Federación Rusa 1,7%
Otros 8,5%

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