Ingresos por exportaciones cárnicas crecieron 18%

Próximo al cierre del trimestre inicial de 2015 las ventas totalizan US$ 406 millones

Cuando estaba a punto de concluir la actividad de marzo –al sábado 21– Uruguay casi alcanzó los US$ 406 millones obtenidos por las exportaciones totales del sector cárnico.

Concretamente, los ingresos obtenidos por negocios concretados del 1º de enero al 21 de marzo totalizan US$ 405.574.000, por el envío al exterior de 95.376 toneladas (peso embarque).

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En ese período, en relación al mismo lapso de 2014, el monto de dinero logrado es un 18% superior.

Según se informó a El Observador desde el Instituto Nacional de Carnes (INAC), el 82,47% de los ingresos lo explican los embarques de carne vacuna (57.196 toneladas) por US$ 334.462.000; el 4,43% los de carne ovina (2.986 toneladas) por US$ 17.949.000; el 1,49% los de carne equina (1.558 toneladas) por US$ 6.038.000; y el 0,40% los de carne aviar (1.028 toneladas) por US$ 1.610.000, correspondiendo el resto a otros productos, con destaque para el 5,45% del rubro menudencias: 6.344 toneladas a cambio de US$ 22.110.000.

En materia de pagos, en lo que va de 2015 la tonelada de carne bovina se colocó a un promedio de US$ 3.976 contra los US$ 3.911 que se promediaba a esta altura en 2014.

En la carne ovina este año se promedia US$ 4.629 contra los US$ 5.396 que se promediaban faltando 10 días para el cierre de marzo del año anterior.

Expresado en peso canal, se exportaron este año, al 21 de marzo, 84.128 toneladas de carne de vacuno (iban 67.993 toneladas en 2014) y 3.878 toneladas de carne de ovino (iban 3.958 toneladas en 2014).

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