Una de las actividades más esperadas del año se realizará el viernes próximo –7 de noviembre– a partir de la hora 8.30 en las instalaciones del LATU: la 32a Jornada de Información Económica de la Federación Uruguaya de grupos CREA (Fucrea).
El coordinador ganadero y agrícola/ganadero de Fucrea, Juan Ignacio Buffa, adelantó a El Observador Agropecuario que uno de los atractivos que tendrá la jornada será “reflexionar sobre la posibilidad de diseñar un modelo diferente de negocio” en el agro.
Existe un debate en la actualidad acerca de “qué superficie de la agricultura pasará a la ganadería”, debido a que la actividad agrícola ha cambiado por la depresión de precios de los granos, en especial de la soja.
Pero también es cierto que “la ganadería deberá plantearse sus preguntas” y, según Buffa, ya hay estudios que revelan que “requiere una inversión de US$ 1.000 por hectárea”, lo que no será sencillo concretar.
La jornada de Fucrea estará dividida en cuatro grandes bloques temáticos, a saber: una mirada macroeconómica, a cargo de Pablo Rosselli y Florencia Carriquiry, de la consultora Deloitte. Otra mirada sectorial, a las perspectivas de la carne vacuna y ovina, los lácteos, la lana y los granos.
Luego será la presentación de los resultados de las empresas CREA durante el último ejercicio y finalmente una mirada hacia adelante.
