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La ciencia reveló un alimento que ayuda a reducir el colesterol y destapar las arterias, qué dicen los expertos
La preocupación por los niveles elevados de colesterol y sus consecuencias en la salud ha llevado a una constante búsqueda de soluciones efectivas. Expertos médicos destacan la importancia de adoptar un estilo de vida saludable, que incluya ejercicio y una alimentación balanceada.
En este contexto, la ciencia ha revelado un alimento clave en la lucha contra el colesterol. ¿Sufres problemas con los alimentos y te preocupa tu bienestar alimenticio? Ahora podrás estar al tanto de este superalimento que puedes descubrir a continuación, en los siguientes párrafos.
Superalimento: la avena ayuda a reducir el colesterol y destapar las arterias, qué dicen los expertos
El alimento que podría ayudar a bajar los niveles de colesterol malo en tu cuerpo es: la avena. Proveniente del género de plantas de la familia de las poáceas, considerada esencial en la reducción del colesterol malo (LDL), se ha convertido en un elemento destacado en la dieta recomendada por profesionales de la salud.
La cardióloga Elizabeth Klodas, formada en instituciones de renombre como la Mayo Clinic y la Johns Hopkins University, destaca que pequeñas mejoras en los hábitos alimenticios pueden generar reducciones significativas en el colesterol LDL, el cual contribuye a la acumulación de grasa en las arterias.
Este cereal se destaca por su composición equilibrada:
- carbohidratos
- fibras
- vitaminas
- minerales
La clave para reducir la absorción del colesterol LDL radica en la fibra soluble, específicamente los beta-glucanos presentes en la avena.
Superalimento contra el colesterol LDL: cómo consumir avena
Según la Mayo Clinic, el consumo diario de 5 a 10 gramos de fibra soluble puede disminuir significativamente el colesterol LDL. Una porción de un cereal de desayuno con avena proporciona de 3 a 4 gramos de esta fibra. Combinar la avena con frutas como plátanos, arándanos o frambuesas aumenta aún más la ingesta de fibra, según indican los expertos.
Investigaciones respaldan la eficacia de la avena en la reducción de los niveles de colesterol en sangre. Un estudio de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid destaca que el consumo regular de un mínimo de 3 gramos diarios de beta-glucano, en combinación con una dieta baja en grasas saturadas y colesterol, tiene efectos beneficiosos, especialmente en personas con hipercolesterolemia.
No solo se trata de reducir el colesterol, sino de fortalecer la salud cardiovascular en general. La avena contiene avenantramidas, unos polifenoles con propiedades antioxidantes que benefician al sistema cardiovascular. Estos polifenoles estimulan la producción de óxido nítrico, generando un efecto antiinflamatorio y regulador de la presión arterial que favorece la dilatación de los vasos sanguíneos.
Expertos recomiendan incorporar la avena de manera consciente en la dieta, evitando añadidos de azúcares y grasas. Consumirla en ayunas y prepararla en licuados con manzana verde, sin quitar la cáscara, puede potenciar sus beneficios para destapar las arterias.
