Agro > MISIÓN OFICIAL
Primer ministro de Japón quiere degustar "en breve" la lengua vacuna uruguaya
Equinos en pie, subproductos de carne equina, mieles, cítricos y productos del mar son rubros que pueden tener especial protagonismo en el incremento de exportaciones uruguayas hacia Japón, además de la lengua bovina, informó Fernando Mattos, ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
Pocas horas después de su arribo al país tras participar en la misión oficial que se realizó en ese mercado, integrando una delegación encabezada por el presidente de la República, Luis Lacalle Pou, Mattos también aludió al valor de otras gestiones encaminadas, tendientes a lograr apoyo técnico para el mantenimiento de equipamiento que Japón donó a los laboratorios oficiales uruguayos dedicados al análisis de inocuidad y calidad animal y vegetal.
Luego de participar este lunes en la Torre Ejecutiva del lanzamiento de la campaña de prevención de incendios forestales, consultado sobre la misión en Japón, Mattos señaló que fue una visita a un mercado “muy importante, la tercera economía del mundo y un gran importador de alimentos”.
En ese destino, dijo, Uruguay tiene un posicionamiento “importante, un intercambio comercial creciente”, pero “todavía modesto para lo que es la proporción de las economías”, aunque “con muchas posibilidades de crecimiento incorporando nuevos productos”.
Del conjunto de reuniones y actividades, destacó el encuentro con el primer ministro, Fumio Kishida, y con su contraparte, el ministro de Agricultura, Forestación y Pesca de Japón.
El primer ministro y la lengua vacuna
Sobre la posibilidad de ingresar al mercado japonés con lengua bovina, Mattos explicó que eso está en "proceso avanzado" de autorización dentro de lo que es el sistema de análisis de riesgo, "ellos son muy rigurosos, somos el único país libre de (fiebre) aftosa con vacunación que exporta carne refrigerada a Japón y estamos en la etapa final, con mucho optimismo de que esto se pueda concluir pronto".
Mattos, a propósito de ese optimismo, contó que el primer ministro le comentó que “eso está en la pauta de las autoridades japonesas” y que “pretende degustar en breve la lengua bovina originaria de Uruguay, que es muy apreciada en Japón, un plato destacado de su propio menú”.
El ministro había informado, previo al viaje, que abrir ese canal comercial puede significar un ingreso adicional por US$ 15 millones al año, desde un mercado que invierte ya anualmente US$ 45 millones en carnes uruguayas y que viene creciendo desde que fue reabierto en 2018, luego del cierre por el brote de aftosa en Uruguay a inicios de este siglo.
Destacó, además, que en las mencionadas reuniones se habló de otros productos que son de interés colocar en Japón con base en las demandas de ese mercado: equinos en pie, subproductos de carne equina "de lo cual Japón es un importador creciente", mieles, cítricos y productos del mar.
Cooperación técnica
También, en algo que definió como “significativo para nosotros”, aludió a gestiones relacionadas con la cooperación técnica: “Históricamente Japón ha colaborado mucho con Uruguay, muchos de los equipamientos que hoy están y que dan garantías de inocuidad y de calidad a nuestros laboratorios de referencia oficiales, tanto del área animal como vegetal, tienen el apoyo de la cooperación japonesa, a través de JICA (Agencia Japonesa de Cooperación Internacional) y hemos solicitado también una especie de seguimiento y de actualización de los equipos técnicos, para que en el área de cooperación podamos continuar también vinculando y fortaleciendo lo que son las relaciones bilaterales con el gobierno de Japón”.
Sobre la eventual radicación en Uruguay de inversiones por parte de capitales japoneses, Mattos mencionó que hubo gestiones con Jetro (Organización de Comercio Exterior del Japón), de parte de autoridades y de representantes del sector privado que acompañaron a la delegación oficial, que consideraron la presentación de las condiciones de Uruguay por parte del presidente Lacalle Pou y de la ministra de Economía y Finanzas, Azucena Arbeleche.
Así ven a Uruguay
“Ven con muy buenos ojos a un país estable, un país creíble, un país donde los niveles de corrupción son mínimos y donde se comparten valores generales como el respeto a la legislación, a las leyes, lo que son los principios democráticos, los derechos humanos (…) son aspectos fundamentales para ellos, son un país muy estricto en ese sentido”, dijo Mattos.
Agregó que Japón, además, es un país “muy aferrado a lo que es la normativa internacional”, inclusive hubo manifestaciones coincidentes respecto a la política internacional como es la condena a la invasión rusa a Ucrania”.
