Lanzan primer agua premium de Uruguay
Con inversión de US$ 2 millones se produce en Lavalleja con miras a la exportación
Las aguas premium están de moda en todo el mundo. Basta con ver la foto de algún famoso con su agua “exclusiva” preferida. Y la tendencia llega ahora a Uruguay con la presentación de la primera agua premium con sello charrúa: Virgen Water.
La empresa que lleva adelante este emprendimiento es Premiumbevs, una firma que nació hace menos de dos años cuando sus fundadores detectaron el nicho que había en el mercado uruguayo para comenzar a producir este producto de lujo.
Para el CEO de Premiumbevs, Joaquín Peixoto, resultaba una paradoja que Uruguay teniendo una muy buena calidad de agua, en comparación con el resto del mundo, aún no tuviera una agua premium nacional.
Fue así que la joven empresa realizó diversos estudios geológicos e hidrológicos para buscar la mejor calidad de agua en el territorio uruguayo e instaló, con una inversión de US$ 2 millones su planta en el centro de la localidad de Arequita cerca de Minas (Lavalleja), cuna de las mejores aguas en Uruguay.
La construcción de la planta –que tiene el diferencial de autoabastecerse de energía renovable en un 50%– comenzó a principios de 2010 y culminó hace apenas unos pocos días.
Pero, ¿qué diferencia un agua premium del resto? Peixoto explicó que Virgen Water se caracteriza por tener una mineralización equilibrada.
“Esto le da un sabor diferente. También se destaca por la ausencia de nitratos (un elemento que siempre contamina cualquier agua mineral natural); un aspecto muy valorado en el mundo” advirtió.
De todos modos, la opinión más calificada sobre el nuevo producto la dio el famoso sommelier de aguas Michael Mashca, quién afirmó que el líquido uruguayo tiene un excelente sabor. “La calificó de excelente”, contó Peixoto con orgullo.
Agua de exportación
El principal negocio de Premiumbevs será la exportación a otros mercados y en menor medida, la venta en el mercado interno a hoteles y restaurantes de primer nivel, con quienes viene manteniendo conversaciones.
Peixoto adelantó que la idea es exportar a mercados como Estados Unidos, Inglaterra, Emiratos Árabes, Tailandia, Rusia, Francia, Líbano y Sudáfrica, entre otros.
“Es un producto que básicamente se consume donde hay turistas que visitan hoteles de lujo, restaurante y spa de primer nivel. Y también es una agua muy demandada en el mundo gourmet”, explicó el CEO de Premiumbevs.
A nivel mundial, 6% del mercado de agua embotellada es premium. Según Peixoto, el posicionamiento de esta tendencia augura un buen futuro para su empresa.
Por tratarse de un producto de lujo, Virgen Water se exportará por los mismos canales que los vinos finos.
La marca eligió un delicado diseño para su botella de vidrio de 75ml (única presentación), que se exportará en exclusivas cajas de 12 botellas cada una. La fabricación de los envases está a cargo de Envidrio.
En el mercado uruguayo, Premiumbevs está negociando con algunos distribuidores locales de vino para que su producto acompañe las bebidas alcohólicas en los principales hoteles y restaurantes del país.
“Un buen vino necesita ser acompañado por una buena agua”, insistió Peixoto, quien se mostró confiado en que el acuerdo funcione. No obstante, el empresario aclaró que Virgen Water no competirá con ninguna de las marcas locales de agua mineral, la cuales “tienen una muy buena calidad”.
Volumen. La planta puede producir hasta 2 millones de botellas al mes, pero por el momento producirá 700.000, volumen que alcanza para cubrir sus pedidos.
Exclusivas. En el mundo existen más de 60 marcas de agua premium. Las más conocidas, con el mayor volumen de ventas, son: Evian, Fiji, Voss, Perrier, San Pelegrino y Aqua Panna, entre otras.
