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Hoy en día se comen en todos lados, desde las prisiones, hasta el espacio, pasando por la cima del Everest. Los noodles o fideos instantáneos son uno de los alimentos industriales más exitosos en todo el mundo.

Solo el año pasado se sirvieron más de 100.000 millones de raciones de noodles en todo el mundo.

Pero los orígenes de esta historia de éxito se remontan a una pequeña cabaña en el Japón de posguerra.

Quién era Momofuku Ando, el creador de los noodles instantáneos, uno de los grandes inventos japoneses del siglo XX

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alimentos Gastronomía noodles historia china