Sushi al paso: abrieron el primer restaurante de hand roll de Uruguay, que ya opera en Buenos Aires, y proyectan cinco locales con una inversión cercana a US$ 1 millón La cadena Norimoto ya opera siete locales en Buenos Aires, uno en Miami y ahora desembarcó en Montevideo con su primer local fijo, ubicado en Carrasco
¿Dónde se puede tapear en Uruguay? Un mapa de sabores para degustar Recomendaciones, descubrimientos y buenos momentos para descubrir en esta edición de la newsletter Picnic!
"Tapear" en Montevideo: la estrategia de España para internacionalizar su gastronomía y captar la creciente demanda turística en Uruguay Doce restaurantes de la capital uruguaya se suman a la primera edición de Tapeando Uruguay, una propuesta que invita a descubrir la gastronomía española y a salir de tapas por la ciudad
Turismo: Colonia del Sacramento gana competitividad con alojamiento y gastronomía hasta 48% más baratos que en Buenos Aires Desde la Asociación Turística de Colonia señalan que comienzan a observarse nuevos patrones de consumo, con mayor presencia del gasto de argentinos en shoppings y cadenas locales en el departamento
El chef español Manuel Alonso cocina en Uruguay: "En la gastronomía primero hay que ser feliz, luego rentable y por último tener notoriedad" Director del restaurante Casa Manolo en Valencia, y con estrellas Michelin a sus espaldas, Alonso llega a Uruguay para cocinar en Punta del Este y Montevideo
Madrid Fusión: el Mundial de la gastronomía que cada enero deslumbra en la capital española Bajo el lema “El cliente toma el mando”, Madrid Fusión plantó bandera con una radiografía del presente, donde el comensal es un personaje activo.
Buenos Aires lidera la apuesta por el turismo de excelencia en Fitur 2026: gastronomía y grandes eventos Buenos Aires se ha presentado en Madrid como una potencia culinaria en constante evolución y una ciudad "24 horas".
De predador a plato suculento: la crisis de los osos en Japón desata una fiebre culinaria Desde que Japón sufrió un aumento de los ataques mortales de osos, Koji Suzuki ha tenido dificultades para satisfacer la creciente demanda carne de oso
Gastronomía en temporada: está vigente el IVA cero para turistas La medida se extiende hasta el 30 de abril del año próximo
