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La construcción del Parque Agroalimentario (PA), hacia donde se trasladará el Mercado Modelo (el principal centro de comercialización hortifrutícola en Uruguay), aportará US$ 150 millones al producto bruto interno durante los 30 meses que durará esa tarea, que creará 800 puestos de trabajo en ese lapso.

El dato lo citó Pablo Rosselli, de la consultora Deloitte, en el acto de presentación del Plan Maestro del PA –ayer en la Torre Ejecutiva–, donde informó que habrá tres etapas en la obra, para ser eficientes y evitar excesos de inversiones que generen espacios ociosos por períodos prolongados.

Primero se construirán cuatro pabellones para frutas y hortalizas, dos para el mercado polivalente (donde se comercializarán otros productos), dos para actividades logísticas y además terrenos para áreas complementarias y áreas comerciales y de servicios, comprendiendo todo ello 47.000 m2 de superficie comercializable del total de 94.000 m2.

En una inversión global de US$ 130 millones, habrá un aporte de del sector público (de US$ 45 millones), financiamiento de un organismo multilateral de crédito bajo la modalidad de financiación de proyecto de inversión (por US$ 65 millones) y financiamiento adicional (de US$ 20 millones).

Además, obras en la zona circundante demandarán una inversión pública adicional de US$ 30 millones (caminería, saneamiento y otras).

Rosselli añadió que el PA va a permitir un conjunto de externalidades cuantificables –diversos beneficios y creaciones de valor– por US$ 12 millones por año.

Llamado a interesados

Hasta el 10 de octubre está abierto el llamado a interesados en ser parte del PA, cuyas obras se iniciaron ya en un área de 95 hectáreas –km 11,5 de la ruta 5– en Montevideo.

El llamado es a operadores ya instalados en el Mercado Modelo y a nuevas empresas e instituciones interesadas en desarrollar actividades vinculadas al sector alimentario y otras, por ejemplo en el área comercial y de servicios.

En ese marco, como se dijo, se presentó ayer en la Torre Ejecutiva el Plan Maestro, que incluye todo lo referente a planes de negocios, operaciones, inversiones y de financiación en un emprendimiento que cobijará a 600 empresas y por el cual circularán a diario 15 mil personas.

Las características del plan fueron expuestas por autoridades de la Unidad Alimentaria de Montevideo (UAM), de la Intendencia de Montevideo (IM) y del consorcio que desarrolló el proyecto del PA, integrado por la consultora local Deloitte y las internacionales Mercasa y Mercabarna (de España, con desarrollos similares en distintas partes del mundo).

Carlos Colacce, director de la UAM, indicó que ya es intensa la actividad dadas las consultas para poder ser parte del PA.

El director del Departamento de Desarrollo Económico de la IM, Luis Polakof, señaló que la intendencia reconocerá los permisos de operación a productores y operadores del Mercado Modelo para facilitar su instalación en el PA, generándose para los titulares de los mismos un crédito a favor sobre los derechos de entrada al PA, equivalente a US$ 500 por m2.

Además de agradecer a la Corporación Andina de Fomento (CAF), por su financiación de la consultoría señalada, añadió que el PA está en sintonía con lo expresado por José Mujica, presidente de la República, en la Rural del Prado, en relación al valor que le otorga a la producción familiar, base de la hortifruticultura.

Josep Tejedo Fernández, de Mercabarna, destacó que el PA “es el mayor proyecto agroalimentario de Uruguay”. Citó que este cambio permitirá mejoras en aspectos tales como la seguridad alimentaria. También que este emprendimiento permitirá potenciar una apuesta clave de Uruguay, dadas su características, que es la de comercializar calidad siendo competitivos y que eso exige cambios radicales, como el de avanzar del Mercado Modelo al PA. Valoró, también, que el sector público se involucre, regulando y controlando.

Pablo Vilanova, también de Mercabarna, aclaró que “no es un Mercado Modelo nuevo”, citando que se trata de un concepto ampliado y evolucionado, que tiene como núcleo a los mercados mayoristas, en este caso el de frutas y hortalizas, con actividades complementarias y logísticas que generan sinergias entre los mayoristas y esas otras actividades, potenciando a los mayoristas con una mayor y mejor comercialización, innovando en la generación de empresas y desarrollo de la industria agroalimentaria.

Habrá, en el PA, siete áreas o pabellones: mercado de frutas y hortalizas; mercado polivalente (con productos de la pesca, flores, lácteos, carnes y otros); nave para actividades logísticas; zona de actividades complementarias; zona de operaciones para el comercio exterior; centro de servicios; y centro administrativo y oficinas públicas.

Disponer de infraestructura óptima mejora un 50% la cantidad de producto vendible por metro cuadrado, en una venta en mejores condiciones, bajando costos logísticos y beneficiando el acceso al mercado interno y externo, explicó. Dijo que a esas ventajas se le añaden las de dejar de lado ciertas deficiencias existentes en el actual Mercado Modelo. Habrá, dada la separación de los mercados hortifrutícola y polivalente, un incremento del 35% en la superficie de las empresas que están en el Mercado Modelo, permitiendo el ingreso de nuevas empresas, mejorando la competitividad global del mercado.

Andrés de Pando, de Mercasa (empresa pública propiedad de los ministerios de Economía y Agricultura en España), explicó que durante 49 años se ha gestado un modelo español exitoso, creando una red de 23 mercados mayoristas que han evolucionado hacia parques agroalimentarios.

Para conocer más detalles de la obra proyectada y participar del llamado se puede visitar el portal www.parqueagroalimentario.com.uy o llamar al 0800 8865.
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