Para INAC es viable crear índice de mercado para las haciendas

Sería un porcentaje del precio del Novillo Tipo, como piden las gremiales

La faena vacuna se ha recuperado y es superior a un año atrás.

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) considera que resulta viable la propuesta de las gremiales ganaderas para la creación de un índice de mercado, tema que estaba previsto que se tratara en la reunión del lunes pasado, pero que finalmente se pospuso para la sesión del próximo lunes.

La Federación Rural (FR) y la Asociación Rural del Uruguay (ARU) habían propuesto crear un índice de mercado en base al promedio de los últimos siete años en base al porcentaje de participación de la hacienda en el precio del Novillo Tipo de INAC. El tema fue analizado por la Dirección de Información y Análisis Económico de INAC, que informó que “resulta viable” y se elaboraría en base a la propia información. Sería un dato objetivo que se suma a los que ya ofrece INAC.

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La información fue revelada a El Observador por el delegado de la FR en el organismo, Emilio Mangarelli, quien agregó que la reunión fue extensa en la consideración de otros asuntos y no permitió debatir el tema, que se pospuso para el próximo lunes.

En esa ocasión ya se contará con los dos delegados de las nuevas instituciones que se incorporan a INAC. Uno representará a Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) y Comisión Nacional de Fomento Rural (CNFR) y otro a la Asociación de Plantas Frigoríficas Dedicadas al Mercado Interno.
El indicador
Como se recordará, las gremiales ganaderas manejan que en los últimos siete años el porcentaje de participación de la hacienda en el Novillo Tipo osciló entre 70% y 80%, por lo que proponen que el indicador se ubique en 75%. Si se tomara por ejemplo el precio del Novillo Tipo de setiembre, que alcanzó el récord de US$ 1.290, aplicando esa fórmula el índice debería ubicarse para el novillo en US$ 3,75 el kilo en cuarta balanza, muy por encima de los valores de US$ 3,60 a US$ 3,64 que se manejó en ese período. El planteo refiere a una referencia a considerar en la negociación y no fija un precio determinado.

El representante de la FR opinó que los precios en el mercado mejoraron en las últimas semanas, así como también los volúmenes de faena, que están por encima de los registrados un año atrás, lo que el delegado de ARU ante INAC, Guzmán Tellechea, cuantificó en 28% en declaraciones a Tiempo de Cambio de radio Rural.

También las entradas a frigorífico se están acortando, lo que favorece las condiciones del negocio, concluyó Mangarelli.

Una cena de despedida y un compromiso

El delegado de ARU ante INAC, Guzmán Tellechea, citó una reunión en la que los integrantes de la Junta Directiva despidieron con una cena al delegado de Adifu, Marcelo Secco, quien se retira de esa función. Tellecha entendió valido rescatar de ese ámbito distendido algunos compromisos que sus participantes consideraron por “el bien de todos” y tratar de que no haya disparidades importantes que lo único que hacen es desestimular al productor a invertir. “Esto nos sirve a todos, que no haya disconformidad de ninguna de las dos partes”, dijo el dirigente

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