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Mejoraron los precios promedio en todos los rubros en los que hubo actividad comercial.

Agro > GLOBAL DAIRY TRADE - FONTERRA

Precio de la leche en polvo superó la barrera de los US$ 4.000 por tonelada

En el mercado internacional el nuevo precio de referencia para el conjunto de los productos lácteos ascendió 1,4% y quedó en US$ 4.290 por tonelada

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07 de diciembre de 2021 a las 15:33

La referencia de precio promedio para los lácteos en el mercado internacional se mantiene en un nivel positivo para los oferentes de productos, tras un movimiento al alza sucedido este martes 7 (en una actividad con un volumen de mercadería tranzado algo mayor respecto a la instancia anterior), en la primera licitación de diciembre en el marco de los negocios del evento N° 297 de la plataforma Global Dairy Trade - Fonterra.

Esta instancia comercial constituye un foco de alta relevancia en los mercados de este segmento de los agroalimentos, especialmente para países con base exportadora, como Uruguay, donde casi el 80% de la leche que se produce es industrializada y negociada al exterior.

En la licitación final de noviembre la referencia había alcanzado los US$ 4.287 por tonelada y ahora, al iniciar el último mes del año, quedó en US$ 4.290, tras una suba de 1,4%.

Sigue siendo un valor muy interesante, que sucede a la suba de 1,9% de fines de noviembre y es el cuarto ajuste positivo al hilo.

Desde el inicio de 2020 hubo 23 instancias comerciales con nueve ajustes a la baja, 13 subas y el dato neutro de inicios de octubre.

Además, fueron de mayor monto los movimientos al alza que los descensos.

El precio de referencia inicial este año, del 5 de enero, fue US$ 3.420 por tonelada considerando todos los lácteos, con un valor de referencia de US$ 3.306 por tonelada para la leche en polvo, valores ambos muy menores a los actuales.

Las 23 instancias comerciales de 2021

  • + 1,4% el 7 de diciembre
  • + 1,9% el 16 de noviembre
  • + 4,3% el 2 de noviembre
  • + 2,2% el 18 de octubre
  • 0% el 5 de octubre
  • + 1% el 21 de setiembre
  • +4% el 7 de setiembre
  • +0,3% el 17 de agosto
  • -1% el 3 de agosto
  • -2,9% el 20 de julio
  • -3,6% el 6 de julio
  • -1,3% el 15 de junio
  • -0,9% el 1° de junio
  • -0,2% el 18 de mayo
  • -0,7% el 4 de mayo
  • -0,1% el 20 de abril
  • +0,3% el 6 de abril
  • -3,8% el 16 de marzo
  • +15% el 2 de marzo
  • +3% el 16 de febrero
  • +1,8% el 2 de febrero
  • +4,8% el 19 de enero
  • +3,9% el 5 de enero

En la lectura por subrubros, en el caso de la leche en polvo entera (WMP), que es el producto lácteo de mayor volumen en las colocaciones externas de Uruguay, el precio promedio tuvo a inicios de diciembre una suba de 0,6%, al pasar el valor de referencia a US$ 4.008 por tonelada.

En la segunda venta de noviembre se había movido al alza 1,9% quedando en US$ 3.987 por tonelada.

EO

En esta instancia participaron 167 postores para la comercialización de 31.092 miles de toneladas (+2,2% con relación al evento anterior).

La próxima licitación, que será el evento N° 298, está programada para el martes 21 de diciembre de 2021 y será el último remate de 2021.

 

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