Resultado de las Carpetas Verdes reflejó la caída del precio de las haciendas

El presidente de la Federación Rural, Carlos María Uriarte, analizó los números del Ejercicio 13/14

El monitoreo de empresas ganaderas que realizó el Instituto Plan Agropecuario (IPA) en el Ejercicio 2013/2014, reflejó el impacto negativo de lo que sucedió en el mercado de haciendas, lo cual preocupa a muchos productores por la merma que ocasionó en el resultado de sus empresas ganaderas, que va de 20% a 40%.

Este concepto fue destacado a El Observador Agropecuario por el presidente de la Federación Rural, Carlos María Uriarte, quien se refirió al ingreso de capital, que es lo que le queda al productor antes de pagar la renta y algún servicio de deuda en el banco.

Según el estudio elaborado por Carlos Molilna, del IPA, las empresas ganaderas de ciclo completo tuvieron una caída en sus ingresos netos del 30%, en los predios criadores de un 40% y en las explotaciones criadoras con énfasis ovino de un 67%.

Uriarte destacó que el ejercico anterior había sido el mejor de muchos años, por eso es que esa merma cuando se menciona sin relacionarla a una secuencia histórica hay que tomarla con mucho cuidado.

También hay que “tomar con pinza” cuando se cita esa baja de precios en términos corrientes respecto al valor que hoy tiene el dólar. La mejor interpretación que tienen estos números procesados por el IPA es en términos constantes, es decir, tratar de llevar al mismo poder adquisitivo al dólar de hoy con relación al valor que tenía la moneda estadounidense hace 13 años. Comparar cuánto se compra hoy con un dólar y cuánto se podía comprar con ese dólar hace 13 años, explicó.

Con esos parámetros, “nos damos cuenta que los resultados de este último ejercicio, referidos en términos de pesos constantes es el cuarto o quinto peor de la serie de 13 años, a pesar de ser el cuarto mejor en términos corrientes. Cuando se ajusta entonces se puede ver que son resultados magros, con relación a lo que eran al comienzo de la década analizada”.

Uriarte dijo también que hay que tener en cuenta que esos mismos resultados demuestran que los costos de producción, que venían en un constante aumento, se detuvieron en este último ejercicio.
“Es decir, la gente empezó a tener más cuidado, más disciplina y hay que saber que ya la cosa no es como antes. O sea que la suba de los costos se detuvo”dijo.

Además, se lograron incrementos en la productividad, debido más que nada a la gran ayuda que el clima “nos ha dado. Sin estos dos últimos elementos, más la recuperación del valor del dólar, los resultados de las empresas ganaderas habrían sido aún peores”, concluyó Uriarte.

Alerta por el valor del ganado
l Las consecuencias negativas que ha tenido el nivel de precios en el mercado de haciendas durante el ejercicio 2013/2014, ha repercutido con mayor fuerza en el sector criador y, particularmente, en los productores que pagan rentas, remarcó el presidente de la Federación Rural (FR), Carlos María Uriarte.

El dirigente se refirió a este punto con énfasis “porque estamos en un momento en el cual los productores están percibiendo que las señales se repiten, que el mercado exterior sigue dando los máximos históricos de precios por la carne que se exporta y, sin embargo, en el mercado local de haciendas los precios bajan y no tenemos una tasa de extracción que entusiasme y que permita alentar a que nuestros campos tengan una oferta forrajera normal”.

El dirigente remarcó la importancia de tener en cuenta este factor a la hora de analizar los resultados y considerar las perspectivas. En su opinión –y a manera de conclusión– lo que ha ocurrido en el mercado de haciendas “con un precio que se deprimió, en un momento en que los precios de la carne se mantienen históricamente altos, es difícil de entender. Y sus resultados quedaron a la vista en el estudio del Instituto Plan Agropecuario”.

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