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Con persistencia de volatilidad el mercado de soja ha seguido una tendencia bajista en Chicago. Los dos grandes factores que van a marcar la evolución de los precios en los próximos meses es la “salida” de soja y harina de soja desde Estados Unidos y las condiciones climáticas en América del Sur.

La cosecha estadounidense está prácticamente cerrada a esta fecha y el mercado evalúa los datos de la demanda así como la disposición vendedora de los productores a lo que se suman los movimientos de los fondos. Parece quedar atrás el impulso alcista por la ajustada disponibilidad de oferta en el mercado estadounidense que catapultó los precios de la harina y del poroto durante octubre. Igual, los datos de la demanda seguirán marcando cuán rápido sale la producción desde ese país al mundo. Esta semana los días en que se dieron datos positivos sobre la demanda (embarques efectivos, molienda y negocios de exportación) que fueron lunes y jueves los precios se fortalecieron.

En Uruguay la actividad comercial es limitada mientras el avance de las siembras es muy satisfactorio ya que se está logrando culminar trabajos en forma adelantada. Los precios se ubican este jueves sobre US$ 360 por tonelada.

En el trigo el mercado no se ha armado porque se quiere esperar a que avance más la cosecha para determinar la calidad de la producción. Ha habido problemas fundamentalmente por peso hectolítrico debido al efecto de las lluvias. A nivel de exportación y molinería los valores tentativos se ubican sobre US$ 200-US$ 210 por tonelada para trigo estándar. Ya hay presencia en el mercado de lotes de trigo forrajero aunque también en este caso el mercado no terminar de formarse. Se manejan referencias por este tipo de producto sobre US$ 150-US$ 160 por tonelada para posibles embarques o para raciones y corrales de engorde.
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