Una diversificación de alto rendimiento

Siguiendo la tendencia mundial, apostaron a la vestimenta y la tecnología, y el incremento sostenido del consumo les dio la razón

La alta demanda por productos tecnológicos y de vestimenta ha motivado a los supermercados a reconvertirse y diversificar su oferta original. Las cadenas han optado por abrir locales dedicados a la venta de electrodomésticos y dispositivos vinculados a la informática, y aumentar los espacios dedicados a los rubros no tradicionales dentro del supermercadismo, como la indumentaria y los artículos de bazar, siguiendo la tendencia que en otros países consolidaron a las grandes superficies como canal de venta.

Según los directivos de supermercados consultados por Café & Negocios, la consolidación de la oferta de productos tecnológicos, de indumentaria y de artículos de bazar ocurre al influjo de un incremento generalizado del consumo.

El fenómeno se registra en los 200 locales de las cadenas del sector y en los establecimientos independientes que funcionan en el país, aunque varios operadores del sector aclaran que aún permanece una “fuerte competencia” en el sector alimenticio y en los artículos de limpieza.

La Encuesta de Actividad de la Cámara Nacional de Comercio y Servicios indica que los rubros de mayor aumento en las ventas dentro de los supermercados durante el primer trimestre de 2012 respecto al mismo período de 2011 fueron los aparatos informáticos y los electrodomésticos (10,9%). Además, la venta de artículos de bazar creció 7,1% en los supermercados.

Según el informe, “se estima que esta tendencia” de crecimiento en las ventas de electrodomésticos se mantendrá “ya que no se espera aumentos significativos del dólar para los próximos meses”.

El presidente de la Asociación de Supermercados del Uruguay (ASU) y director de Multiahorro, Fernando Vieytes, confirmó a Café & Negocios que en los últimos meses se “acentuó” en el supermercadismo un fenómeno que comenzó luego de la crisis económica de 2002 que consiste en la diversificación de la oferta.

El canal busca diversificar la oferta de productos dado que se ha estancado su participación en el mercado. Actualmente, las grandes superficies no llegan a tener el 40% del mercado de retail.

Facturación en aumento

El repunte de la economía nacional, el aumento del poder de compra y el descenso del desempleo han impulsado el incremento del consumo. Ante esta situación, las empresas del ramo visualizaron nuevas oportunidades de negocio.

En el caso de Multiahorro, la firma incursionó en la comercialización de vestimenta cuando abrió locales “de mayor porte”, dijo Vieytes. La empresa importa prendas de Brasil, China e India para luego venderlas bajo la marca Tex, una marca blanca de la cadena.

A su entender, los supermercados pueden competir en el rubro de la vestimenta con las casas especializadas y con las ferias porque “la situación de compra” es diferente.

En un local de Multiahorro puede encontrarse indumentaria “de calidad y a un muy buen precio”, mientras que las casas de ropa ofrecen productos de una marca “de más prestigio” con un precio más elevado, afirmó.

En contraste, en las ferias suele encontrarse vestimenta de menor precio, pero con una calidad inferior, apuntó.

Por otra parte, Multiahorro incursionó en el sector tecnológico en 2004, de la mano de los electrodomésticos, al observar que mejoraba la situación económica y que la población se volcaba a adquirir nuevos equipos.

La crisis de 2002 había provocado el cierre de varios locales especializados, lo que terminó por beneficiar a los emprendimientos y las grandes cadenas que sobrevivieron la turbulencia.

Como la demanda de electrodomésticos es alta –sobre todo la de los productos vinculados a la informática y la telefonía móvil–, la compañía resolvió ampliar la cantidad de locales de Multiahorro que comercializan únicamente electrodomésticos bajo el nombre de Multiahorro Hogar.

En la actualidad, la firma tiene 48 locales entre supermercados y autoservicios, y 17 comercios de Multiahorro Hogar. La facturación de esta línea de negocio va en aumento. En la actualidad, según Vieytes, junto con la venta de indumentaria, este rubro llegó al 22% del total de la facturación de la cadena.

En esa firma y en otras, la demanda de los aparatos novedosos marca el ritmo de ventas. Hoy en día es alta la demanda de laptops y notebooks. Para dentro de unos meses se proyecta la venta masiva de tablets. “El avance tecnológico marca la tendencia”, indicó el alto ejecutivo.

Más valor

Desde el Grupo Disco –propietaria de las cadenas Disco, Devoto y del hipermercado Géant–, se exhibe como un éxito a la división Home, un departamento desarrollado para brindar soluciones en artículos hogareños que está presente en todos los locales.

El gerente de NonFood de la firma, Armando Torres, explicó que el proyecto Home se enmarca en una reformulación de la propuesta de valor.

“Esta visión de negocio se condice con las tendencias mundiales de ofrecer, en locales de gran superficie con grandes afluencias de público, soluciones de productos con características más especializadas”, indicó.

Torres agregó que durante los últimos diez años la industria del retail y consumo ha experimentado una metamorfosis. Opinó que el entorno actual es altamente dinámico, lo que ha propiciado una gran cantidad de desarrollos con el fin de fortalecer sus estrategias de mercado.

A su entender, “estas nuevas tendencias de consumo también tienden a prevalecer y se están convirtiendo en los drivers de crecimiento”.

Propuesta bien recibida

En tanto la cadena de supermercados Ta-Ta lanzó hace tres meses la marca blanca de vestimenta BAS.

La iniciativa “fue tan bien recibida”, aseguró su gerente de Marketing, Damián Lachaga, que provocó un aumento de 50% en la facturación por venta de indumentaria.

Si bien Ta-Ta comercializa prendas de vestir desde la inauguración de la compañía, en 1956, el actual interés del público por estos productos motivó la búsqueda de nuevas alternativas.

La marca BAS se presenta como una opción de vestimenta casual y deportiva que incluye calzado “de muy buena calidad y a precios accesibles”, sostuvo Lachaga.

“El desarrollo de una marca propia de vestimenta es algo totalmente innovador para el mercado supermercadista uruguayo, y con ello Ta-Ta apuntó a potenciar un rubro que la identifica desde sus orígenes”, declaró.

El sector tecnológico también recibe especial atención dado el incremento registrado en las ventas. Es así que en el local de 1.300 metros cuadrados que recientemente fue inaugurado en el Costa Urbana Shopping se cuenta con una amplia zona para la venta de artículos de computación, audio y video, sostuvo. “La creciente presencia del rubro electrónica enriquece y completa la propuesta en el marco de esa búsqueda permanente de facilitar soluciones a nuestros clientes para sus más variadas necesidades de consumo”, manifestó Lachaga.

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