La producción de leche de marzo, informó el Inale, aumentó 11,3% con relación al mismo mes de 2025 y fue la mejor en la historia
Durante marzo la producción de leche y su remisión a los complejos industriales en Uruguay alcanzó un volumen mayor al de ese mes del año anterior, con base en el análisis estadístico mensual que realiza el Instituto Nacional de la Leche (Inale).
Se registró un crecimiento en el volumen mensual y, además, también aumentó el acumulado en 2026 y creció el total de la remisión durante el último año móvil, se informó.
El aumento de la remisión en marzo es el octavo consecutivo considerando que desde agosto este indicador viene mejorando.
Es el mejor registro, además, para ese mes en toda la historia.
En marzo de 2026 el ingreso de esa materia prima (de remitentes y leche propia) en las plantas aumentó 11,3% con relación al mismo mes de 2025, totalizando 154,3 millones.
Si la comparación es del trimestre inicial de 2026 con enero-marzo de 2025 hubo un incremento de 8,4% y un total de 470 millones de litros.
Tomando en cuenta el lapso abril 2025-mayo 2026, es decir el último año móvil, la remisión creció 9,9% a 2.248 millones de litros comparando con el mismo anterior.
El dato
La remisión de marzo de 2026 es la mayor en la historia para ese mes, superando el récord que se había alcanzado en 2021 con 143,3 millones de litros.
Si la medición en vez de hacerla en litros considera kilos de sólidos, comparando marzo de 2026 con ese mes de 2025 hay un crecimiento de 13,6% al alcanzar los 12,5 millones de kilos de grasa + proteína.
En la comparación de enero-marzo de este año y el pasado hay un incremento de 10,4% para un acumulado de 37,2 millones de kilos.
El último año móvil da cuenta de 175,2 millones de kilos de sólidos, un 11,3% más que en igual lapso de 12 meses previo.
El dato
Con base en datos desde el ejercicio de 2002, el mejor registro mensual sucedió como se citó en octubre del año 2025 con 222 millones de litros y el más bajo ocurrió en mayo de 2003 con 68,7 millones de litros.
Contenido de grasa
Contenido de proteína
El mejor registro anual en este siglo fue el de 2025 y el más bajo se detectó en 2002 (1.109 millones de litros).
