La historia de los quesos artesanales de 19 de abril de la exposición Rocha se muestra en Montevideo Quesos artesanales de Soledad y Santiago, quienes hace 11 años se la jugaron para vivir y producir en la ruralidad, destacan en la exposición Rocha se muestra
La remisión de leche desde los tambos a las industrias no detiene su expansión El Instituto Nacional de la Leche actualizó datos sobre la remisión de materia prima desde los sistemas productivos con crecimientos en todos los indicadores
Lluvia de problemas por el cierre de Coleme: ¿quién levanta la leche de los tambos y abastece a las escuelas? El cierre de la empresa Coleme instauró de inmediato varios problemas en Cerro Largo y uno es qué pasará con la leche que se produce cada día en 14 tambos
Los tambos no paran de remitir cada vez más leche a las industrias La producción de leche en tambos de Uruguay durante abril, informó el Inale, aumentó 9,7% con relación al mismo mes del año pasado
Promueven un sistema que mejora la eficiencia del ordeñe, la salud de las ubres y la calidad de la leche Un proceso de ordeñe más rápido y eficiente, mejor salud de ubre y mejor calidad en la leche son los beneficios de instaurar el sistema ADF Milking en tambos
Poner a la lechería y al productor en el centro de todo es el objetivo de una innovadora actividad en Florida La Sociedad de Productores de Leche de Florida anunció el "Lanzamiento de la Zafra Lechera 2027" con una meta especial: la lechería en el centro de todo
La estrategia para reducir la muerte de los terneros en los tambos La Plataforma de Salud Animal del INIA divulgó herramientas que permiten reducir la muerte de terneros en tambos de Uruguay sin mayor uso de antimicrobianos
La máquina uruguaya de leche sigue mandando cada vez más materia prima a la industria La producción de leche de marzo, informó el Inale, aumentó 11,3% con relación al mismo mes de 2025 y fue la mejor en la historia
La lechería uruguaya avanza a una sólida velocidad crucero con los tambos empujando y un escollo por delante La cantidad y la calidad de la leche remitida desde los tambos no para de sorprender, pero en la lechería nunca la paz es total y desde Brasil asoma un escollo
