El éxito de los emprendimientos latinos en España sigue creciendo y un claro ejemplo de esto es la llegada de Medialunas SÃO a la ciudad de Barcelona. Esta empresa argentina, que nació en Mar del Plata en 1952, supo expandir su modelo de negocio manteniendo su esencia, y ahora conquista el mercado europeo. El desembarco en el corazón de Cataluña demuestra cómo las marcas latinas pueden prosperar en un mercado extranjero competitivo, ofreciendo productos que combinan calidad, tradición y sabor auténtico.
La historia de medialunas SÃO
Fundada por Ángel José García, SÃO se destacó en Argentina por su receta única de medialunas, un producto que se convirtió en un ícono de la repostería argentina. A diferencia de otros competidores, SÃO mantiene la tradición de no congelar sus medialunas, lo que asegura frescura y calidad en cada bocado.
Ahora, con la apertura de locales en el Barrio Gótico y el Centro Comercial L'illa Diagonal, la empresa está logrando captar no solo a la comunidad argentina en Barcelona, que son miles los compatriotas que residen en la ciudad condal, sino a turistas que buscan una experiencia gastronómica auténtica.
“Cuando abrimos el local en Barcelona tuvimos que ajustar varias cosas y realizar diversas pruebas, pero en líneas generales marcha todo muy bien y estamos planificando el desembarco en la ciudad de Madrid”, sostuvo Waldo Barcos, director de la empresa en diálogo con El Observador España.
Dijo que por una decisión estratégica “decidimos mantener la esencia de la marca que sigue adaptando el producto a estos tiempos y dándole una estética al producto tradicional en modo moderno”.
“Elegimos Barcelona porque encontramos muchas similitudes turísticas, aquí hay muchos argentinos, por ello, decidimos montar nuestro propio obrador en este lugar”, expresó Barcos, y aseguró que “desde que abrimos no encontramos ninguna barrera, nos trataron siempre muy bien y mucha gente nos facilitó las tareas para poder hacerlo”.
957DDC1D-BEA7-4B61-9621-BCB32F954E1D.jpeg
De que países son los principales clientes
“Los argentinos son nuestros principales clientes, pero hay muchas propuestas de cafetería que también acerca al español y a los turistas”, comentó a este medio el joven emprendedor argentino. La estrategia de expansión de SÃO es un ejemplo de cómo un negocio tradicional puede adaptarse y prosperar en nuevos mercados sin perder su esencia.
La marca, que cuenta con más de 14 locales en Argentina, dio un paso firme hacia la internacionalización, eligiendo Barcelona como el primer destino fuera de su país de origen. Este éxito refleja cómo el mercado español, en especial Barcelona, se ha convertido en un destino clave para los emprendedores latinoamericanos.
Según cuentan desde la empresa, Barcelona es un punto de encuentro cosmopolita, con una comunidad argentina importante que garantiza una base de clientes interesados en productos autóctonos. Pero más allá de los compatriotas, SÃO también busca atraer a los europeos, que han mostrado una creciente apreciación por la gastronomía latinoamericana.
“Nuestro producto es 100% artesanal y recién horneado cada día en cada tienda. Siendo la principal cadena de medialunas en Argentina, seguimos respetando nuestra receta original, sin procesos industriales ni congelados. Con este desembarco en Barcelona, queremos llevar nuestra propuesta única a más rincones del mundo, con próximas aperturas en Madrid y Miami”, explicó Gustavo Giorgio, CEO de SÃO.
Embed
Fuente: saomedialunas.es (Instagram)
El producto estrella de SÃO son sus medialunas, disponibles en 12 variedades, que incluyen las clásicas, dulces y saladas. “Estamos muy emocionados con este plan de expansión. Trabajamos con un equipo profesional que nos acompaña en el crecimiento, asegurándonos de mantener la esencia artesanal de nuestro producto. Las medialunas se elaboran y hornean diariamente en cada tienda, lo que garantiza su frescura y calidad”, añadió Giorgio.
Cuáles son las claves del éxito del emprendimiento latino en España
El éxito de SÃO en España se debe a varios factores clave:
- Calidad del producto: Mantener la receta original y el compromiso con la frescura ha sido un pilar del éxito de la empresa.
- Conexión con la comunidad local: La fuerte presencia de argentinos en Barcelona ha sido un apoyo fundamental para la expansión de la marca.
- Ubicaciones estratégicas: Los locales en puntos clave como el Barrio Gótico y L'illa Diagonal aseguran visibilidad y tráfico constante de turistas y residentes.
- Adaptabilidad: SÃO ha sabido combinar su tradición con un enfoque moderno de negocio, posicionándose como una marca premium dentro del competitivo mercado europeo
La influencia del emprendimiento latino en la economía española
España se convirtió en un terreno fértil para los emprendedores latinos. Marcas como SÃO demuestran cómo es posible transformar una empresa tradicional en una firma global. La capacidad de adaptarse a nuevos mercados, mientras se preserva la identidad y la calidad del producto, es lo que permite a estos negocios triunfar en el extranjero.
Embed
Fuente: entrepasosycopas y saomedialunas.es (Instagram)
El éxito de SÃO en Barcelona no es un caso aislado, sino parte de una tendencia creciente en la que las marcas latinas están aprovechando oportunidades en Europa, especialmente en sectores como la gastronomía. Este fenómeno no solo enriquece el panorama cultural y culinario de España, sino que también contribuye a la economía local, generando empleos y atrayendo turistas que buscan experiencias auténticas.
La historia de Medialunas SÃO en Barcelona es un ejemplo brillante de cómo un emprendimiento latino puede triunfar en el extranjero. Al combinar tradición, calidad y un enfoque moderno de negocio, SÃO logró conquistar el paladar de los barceloneses y turistas por igual.
Este caso demuestra que, con la estrategia correcta, los emprendedores latinos tienen la oportunidad de prosperar en mercados internacionales competitivos como el español.
