Grupo Cappuccino compró el histórico Café Gijón, ubicado en el Paseo de Recoletos, uno de los símbolos de la vida cultural de Madrid, y prevé restaurarlo para su reapertura en enero próximo.
La operación, que tuvo el asesoramiento de la consultora inmobiliaria Busquets Gálvez, pone fin a la etapa de la familia Escamilla que era propietaria del local desde 1997, y abre un nuevo capítulo para uno de los cafés más emblemáticos donde se esconde parte del alma de la capital de España.
Fundado en 1888, el Café Gijón es más que un establecimiento de hostelería, ya que constituye un referente cultural ubicado entre la Cibeles y Colón, en el número 21 del Paseo de Recoletos.
Las tertulias literarias en el Café Gijón
En sus mesas se sentaron generaciones de escritores y fue escenario de las célebres tertulias literarias de autores como Ramón María del Valle-Inclán, Pío Baroja, Camilo José Cela o Gerardo Diego, entre muchos otros.
De esta manera, Café Gijón, uno de los restaurantes centenarios de la capital española, encara una nueva etapa de la mano del Grupo Cappuccino, que gestiona los espacios Cappuccinos Grand Café en zonas 'prime' de varias ciudades.
En la capital la sede está frente a la Puerta de Alcalá y cuenta con otros establecimientos del mismo nombre en ubicaciones privilegiadas de Valencia, Sevilla, Marbella, Baleares (Ibiza y Mallorca), y Suiza (Gstaad), además de otros espacios como Tahini Sushi Bar o Lobster Club.
La firma prevé poder reabrir el Café Gijón en enero, manteniendo su identidad y carácter histórico.
"El Café de Gijón conservará la esencia que le ha acompañado a lo largo de su historia. Mostramos nuestra satisfacción por la operación llevada a cabo y la ilusión en el proyecto", indicó un comunicado del grupo de restauración.
