10 de noviembre 2025 - 13:15hs

El aumento de casos de gripe aviar en aves silvestres y de corral en distintas comunidades autónomas, especialmente en Galicia, llevó al Ministerio de Agricultura y a las autoridades sanitarias a reforzar la vigilancia y las medidas de prevención.

Aunque el riesgo para la población general sigue considerado bajo, los expertos recuerdan que existen síntomas específicos a tener en cuenta y protocolos básicos para evitar contagios.

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Madrid activa el protocolo sanitario tras detectar un foco de gripe aviar con 45.000 gallinas en Valdemoro

Madrid activa el protocolo sanitario tras detectar un foco de gripe aviar con 45.000 gallinas en Valdemoro

Síntomas en humanos: qué puede provocar el virus

La gripe aviar está causada por variantes del virus influenza A, como H5N1 o H7N9, que afectan principalmente a aves y solo en casos excepcionales pueden transmitirse a personas.

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Cuando ocurre, los síntomas suelen aparecer entre 2 y 8 días después de la exposición.

Los cuadros que puede producir incluyen:

  • Fiebre alta de inicio repentino

  • Tos persistente y dificultad respiratoria

  • Dolor de garganta

  • Dolores musculares e intensos malestares generales

  • Conjuntivitis en algunos casos

  • Dificultad para respirar o sensación de falta de aire (síntoma de gravedad)

  • Neumonía viral, en casos severos

  • Diarrea o dolor abdominal, menos frecuentes pero descritos en infecciones por H5N1

Las autoridades sanitarias recuerdan que estos síntomas se parecen a los de la gripe común, por lo que el factor clave es el antecedente de exposición: contacto directo con aves enfermas, manipulación de animales muertos o estancia en zonas declaradas de riesgo.

A quiénes se considera población de riesgo

El Ministerio de Sanidad señala como grupos con mayor exposición:

  • Trabajadores de granjas avícolas

  • Personal veterinario

  • Profesionales que manipulan aves silvestres

  • Personal dedicado a labores de limpieza o eliminación de animales infectados

  • Personas que vivan en zonas donde se hayan declarado focos

Para la población general, el nivel de riesgo se mantiene en muy bajo.

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Los síntomas de la gripe aviar incluyen fiebre, tos, dolores musculares y fatiga extrema.

Los síntomas de la gripe aviar incluyen fiebre, tos, dolores musculares y fatiga extrema.

Qué cuidados recomiendan las autoridades sanitarias

Las medidas de prevención están centradas en evitar el contacto con aves enfermas y extremar la higiene.

Entre las recomendaciones principales:

1. No tocar aves enfermas o muertas

Evitar la manipulación directa de pájaros que presenten comportamientos extraños, síntomas o hayan fallecido, tanto en entornos rurales como urbanos.

2. Avisar a las autoridades competentes

Ante la presencia de aves muertas o comportamientos inusuales, se debe contactar con los servicios de fauna, veterinaria o emergencias de la comunidad autónoma.

3. Extremar la higiene personal

  • Lavado de manos frecuente con agua y jabón

  • Uso de mascarilla en tareas de riesgo

  • Desinfección de superficies y herramientas de trabajo

4. Cocina segura

Las autoridades recalcan que no existe riesgo por el consumo de carne o huevos siempre que estén bien cocinados. La gripe aviar no se transmite por alimentos.

5. Protección laboral obligatoria

Para profesionales de riesgo:

  • Guantes

  • Mascarilla FFP2 o FFP3

  • Gafas protectoras

  • Ropa impermeable

  • Higiene exhaustiva tras la jornada

6. Consultar al médico ante síntomas

Especialmente si se han realizado actividades recientes con aves o si se vive cerca de zonas afectadas. Los servicios de salud pueden activar protocolos específicos.

Qué está pasando en España

El Ministerio de Agricultura ordenó recientemente el confinamiento temporal de aves de corral en varios municipios gallegos y aumentó la vigilancia en explotaciones avícolas tras detectar un incremento de casos en aves silvestres. La medida busca evitar contagios entre granjas y minimizar riesgos.

Sanidad recuerda que, a diferencia de otros patógenos respiratorios, la gripe aviar no se transmite de persona a persona, lo que limita su expansión y mantiene el riesgo bajo para la población general.

El Gobierno prohíbe criar aves de corral al aire libre por los posibles contagios

Ante el incremento de los casos de gripe aviar en la Unión Europea, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España puso en marcha una serie de nuevas restricciones para mitigar los riesgos de transmisión del virus entre las aves.

A partir de este 10 de noviembre, se prohíbe la cría de aves de corral al aire libre, excepto en aquellos casos en los que los criadores cuenten con medidas de seguridad que impidan el contacto con aves silvestres.

El paquete de medidas adoptadas por el Gobierno español

El Gobierno ha establecido varias disposiciones para evitar el contacto de las aves de corral con aves silvestres, consideradas como portadoras potenciales del virus:

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