¿Qué balance puede realizar de la actividad pesquera en el país?
Al sector hay que analizarlo en dos partes, el de la pesca extractiva que ha sido lo más tradicional y lo que es la acuicultura, una realidad que fue ganando tal peso que el 50% del pescado que se comercializa en todo el mundo procede de la acuicultura, siendo el pescado uno de los bienes que más se comercializan en el mundo, lo que le da a la acuicultura un gran valor. El sector pesquero extractivo sufre algunos problemas. En primer lugar no tiene el país una zona económica exclusiva de pesca, cosa que otros países sí tienen, así las mayores capturas de Uruguay se dan en aguas compartidas con países vecinos o en aguas manejadas por organizaciones internacionales. Eso hace que no pueda aspirar en general a mejorar las capturas de las especies tradicionales –merluza, pescadilla y corvina–, que además están en un punto de máxima explotación. Para la merluza, por ejemplo, se está elaborando un plan de manejo para su recuperación en la Comisión Técnica Mixta de Frente Marítimo entre Argentina y Uruguay. Igual hay oportunidades, como la pesquería de atún, aunque a la vez hay un contexto desfavorable por la crisis en Europa, destino de buena parte de nuestras capturas, las compras y los precios cayeron mucho y eso incide en otros mercados, como África y Rusia. Hay unas cuantas complejidades que, en algunos casos, esperamos se comiencen a recuperar al inicio del año que viene para la colocación de corvina, con un horizonte más complicado para la merluza.
"Futuro de la pesca pasa en buena medida por el desarrollo de la acuicultura"
El entrevistado dijo que "parte de la flota eligió irse a países que tienen controles más laxos, Uruguay tiene un compromiso muy fuerte en cuanto al combate a la pesca ilegal y a mantener el estatus sanitario”