“Uruguay ha comenzado a trabajar en mayor productividad”

Lo dijo el presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), Rubén Echeverría

Ruben Echeverría advirtió que sería riesgoso que Brasil negociara en forma bilateral

¿Cómo evalúa los resultados del Foro sobre Agricultura del Mercosur CAS 2013?
El Foro fue importante en su planteo brindado por distintos disertantes, en procura de mejorar la posición regional en el comercio mundial de carnes, lácteos y granos.
Fue muy positivo el enfoque del director del Departamento de Agricultura y Comercio de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), Ken Ash, sobre los caminos a seguir, en los que Uruguay ha comenzado a trabajar en mayor productividad porque la tierra está cada vez más escasa en el mundo.

¿Cómo observa ese tema en Uruguay?
Precisamente en nuestra región somos abanderados en cuidar nuestra tierra, ahora con mayor profundidad y responsabilidad de parte de todos a través del cumplimiento de los planes de uso y manejo de suelos. Es un tema que se debería haber encarado mucho antes con la seriedad que está siendo abordado por todos los involucrados. Tenemos que cuidar la tierra y el agua.

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OPINIÓN

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¿Qué opinión puede destacar sobre la consideración del tema carne abordado por el industrial Fernando Sampaio?
Debo resaltar el destaque que hizo de las carnes uruguayas en la franja de productos Premium junto a Australia y Nueva Zelanda. En ese sentido es bueno recordar que el país ha trabajado en esa dirección, con herramientas muy potentes como la trazabilidad, que se agrega al gran esfuerzo hecho en lucha contra la fiebre aftosa y políticas claras para el sector

¿Cómo ve la posición crítica que hizo al Mercosur?
Hizo un cuestionamiento político en función de que no han podido aprovechar muchos acuerdos en el tema de la carne porque el Mercosur no está trabajando de la mejor forma. En ese sentido debemos advertir que Brasil puede alinearse a promover acuerdos bilaterales y que Uruguay debe estar atento a esa posibilidad de un socio comercial tan importante.

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