A contramano de la carne vacuna, Uruguay exporta a mejor precio el pescado
El valor obtenido por los productos de la pesca que Uruguay exporta sigue mejorando en 2023, acentuándose una tendencia que se apreció desde 2021
El valor obtenido por los productos de la pesca que Uruguay exporta sigue mejorando en 2023, acentuándose una tendencia que se apreció desde 2021 y se confirmó durante el año pasado.
Este año el precio promedio por tonelada en el semestre inicial ascendió a US$ 2.013, cuando en el mismo periodo del año pasado estaba en US$ 1.967.
Salvando las distancias (con base eso en que las exportaciones de carnes de vacuno son el principal generador de ingreso de divisas al país y con una distancia enorme con relación a lo que el pescado aporta: en 2022 US$ 2.557 millones versus US$ 133 millones), este año el valor medio de la tonelada de pescado de exportación avanza a la vez que retrocede el de la carne vacuna, donde se visualizó una baja de 13,8% (US$ 5.116 a esta altura de 2022 contra US$ 4.409 actuales, siempre por tonelada).
Lo que ha sucedido en el semestre inicial de 2023 es que se exportó un poco menos de productos de la pesca y por un monto global menor, 24.328 toneladas a cambio de US$ 48.967.000, dado que en esos seis meses de 2022 se habían exportado 27.131 toneladas por US$ 53.378.000.
Por lo tanto, los datos de 2023 son los mejores en el valor promedio y los de 2022 los mejores considerando monto total obtenido y volumen embarcado, considerando los últimos ocho ejercicios.
Los datos fueron brindados a El Observador desde la Dirección Nacional de Recursos Acuáticos (Dinara) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
El último ejercicio
El último ejercicio completo, el de 2022, concluyó con la exportación de 68.780 toneladas de productos de la pesca por US$ 133.241.000, con un valor promedio de US$ 1.937 por tonelada.
Lo que más se exporta
Por volumen
- Corvina 23.588.510 kilos
- Pescado 9.806.065 kilos
- Calamar 8.955.190 kilos
Por monto
- Corvina US$ 42.195.326
- Calamar US$ 22.428.532
- Merluza US$ 12.491.444
Los mercados abastecidos
Por volumen
- China 11.944.472 toneladas
- Camerún 11.584.846 toneladas
- Nigeria 7.029.168 toneladas
- Brasil 4.617.921 toneladas
- Estados Unidos 1.097.495 toneladas
Por monto
- China US$ 26.475.915
- Camerún US$ 15.713.509
- Nigeria US$ 11.653.371
- Brasil US$ 10.299.349
- Estados Unidos US$ 7.609.916
