Anuncio de baja del precio del pollo

La firma Granja Melilla anunció que bajará por lo menos en un 10 % el precio del pollo que vende a las carnicerías. Según la información brindada a INAC, la empresa comenzará a entregar el pollo a $ 50 pesos; actualmente el precio es de entre $ 55 y $ 60.

Debido a que el precio al consumidor depende del margen que manejan los carniceros, las autoridades de INAC también dialogaron con este sector.

En este sentido, la Asociación Nacional de Carniceros anunció a INAC que la rebaja que realicen las empresas polleras que se vayan sumando a estos anuncios, también serán trasladadas a los consumidores en los puntos de venta.

Estos contactos se suman a los realizados durante esta semana, que permitieron también la rebaja de entre 3 y 5 pesos por kilo de la media res vacuna el lunes pasado y de cortes con hueso, por parte de algunos frigoríficos que se dedican al abasto.

Luego de la carne vacuna, el pollo es la segunda carne más consumida por los uruguayos con 19 kilos per capital al año. Se consumen 63 kilos de carne vacuna y unos 10 kilos de otras carnes.

Una alteración de los precios del pollo en el mercado influye de forma sensible en el consumo.

(El Observador e INAC)