La leche en polvo entera, el principal producto lácteo de exportación de Uruguay, subió 4,2% respecto a la subasta anterior, ubicándose en promedio en US$ 2.886 la tonelada. En la venta anterior del 17 de diciembre pasado había caída a US$ 2.755 la tonelada.
Respecto a la leche en polvo descremada, la venta de Fonterra deparó una suba de 1,6% en promedio, situándose el precio promedio en US$ 1.699 la tonelada.
La manteca tuvo una leve suba de 0,6%, respecto a la venta anterior, ubicándose el precio promedio en US$ 4.501 la tonelada.
Por último, el queso fue el único de los cuatro productos principales de la canasta exportadora de Uruguay que tuvo una caída de precio, al descender 2,1% y quedar en promedio en US$ 3.317 la tonelada, según Global Dairy Trade.
