El número dos del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA, por su sigla en inglés), Edward Avalos, “se comprometió a enviar una misión” a Uruguay para “hacer una inspeccción al compartimento ovino” en Cerro Colorado, Florida, reveló a El Observador el ministro Tabaré Aguerre.
Desde Washington, donde mantuvo el viernes una reunión con Avalos, el titular del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) adelantó que “una vez que Uruguay termine de completar un formulario” que se le exigió, “está el compromiso de enviar 30 días después una misión del USDA para inspeccionar el compartimento” ovino.
Como se sabe, Uruguay desarrolla una experiencia inédita de engorde de corderos en condiciones de bioseguridad para obtener la apertura de mercados para la carne ovina desosada. Entre ellos, EEUU y la Unión Europea.
Avalos visitó en noviembre pasado Uruguay por primera vez, cuando anunció la apertura del mercado estadounidense para la carne ovina uruguaya y, junto al ministro Aguerre y la embajadora de su país, Julissa Reynoso, visitó en Salto y en Colonia dos establecimientos dedicados a la cría de ovinos.
