La Coordinadora para la Defensa de la Cadena Avícola, luego de cuestionar el veto que Presidencia de la República activó el martes a artículos de la Rendición de Cuentas que establecían que la habilitación de pollerías en el interior la realicen las intendencias (veto que fue apoyado por el resto de los actores de la cadena agroindustrial de la carne), emitió este viernes un comunicado en el que entre otras consideraciones expresa: "Esperamos que se recapacite y se encuentre una solución para la que solo se requiere un poco de voluntad".
Fuentes de la coordinadora señalaron que aguardan que el veto del presidente, Luis Lacalle Pou, quede sin efecto en una próxima instancia parlamentaria y que la habilitación de pollerías en el interior sea responsabilidad de las intendencias, como lo estableció el Senado en la reciente Rendición de Cuentas.
Antes, la aprobación de la Ley de Urgente Consideración estableció que solo el Instituto Nacional de Carnes (INAC) puede, en todo el país y ya no solo en Montevideo, registrar, habilitar y controlar locales de venta de carnes, que es lo que el Ejecutivo entiende adecuado, con base en el veto mencionado.
La coordinadora cuestiona a un conjunto de instituciones mencionadas por el INAC en un comunicado: "Ninguna de las mencionadas gremiales representa los intereses del comercio minorista de carne de ave, sino que por el contrario, en su mayoría son competencia directa".
También acusa a "representantes de los carniceros" porque "salieron prestos a defender este veto, que es muy conveniente a sus intereses y a tratar de influir en los legisladores para que este no sea levantado, afortunadamente los legisladores, sobre todos los del interior saben y entienden la problemática que estamos padeciendo".
A continuación, el comunicado de la coordinadora, remitido este viernes a El Observador:
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