Demuestran que novillos cruza Senepol son más eficientes en primavera y verano

Posteriormente hubo una conferencia a cargo del ingeniero agrónomo Alvaro Simeone, vicepresidente de la SCSU, donde mostró los resultados de las investigaciones realizadas sobre el comportamiento de la raza que se destaca especialmente por su resistencia al estrés calórico.

La evaluación comparó el comportamiento de los animales Angus y cruza Senepol con Angus durante la primavera 2014 y verano 2015 en las mismas condiciones, obteniendo la cruza una ganancia de peso diaria 13% superior a la de los animales puros.

En la comparación de ganancia de peso a pasto en la primavera, los novillos cruza Senepol con Angus fueron superiores 9,6% y en el corral fue 8,9% más eficiente. Simeone destacó además la eficiencia de conversión, ya que el cruza Senepol ahorra un kilo diario de alimento para ganar el mismo peso vivo. “Esto es de una importancia económica muy significativa”, destacó investigador.

Los próximos datos a generar serán en la etapa de cría y en la calidad de carne. Los novillos participarán del próximo concurso Cuota 481 de la Asociación Rural del Uruguay.