El trigo cerró 2014 con precios más tonificados

Una zafra de bajos rendimientos y rstricciones en calidad, especialmente por bajo peso hectolítrico.

En el corto plazo es posible que los valores locales por el trigo para molienda compitan mejor con la exportación

El cierre del año encontró a los productores locales con precios más tonificados en el mercado internacional y regional de trigo. Esto se da luego de una de las peores zafras de los últimos años en cultivos de invierno, tanto por muy bajos rendimientos como por restricciones en calidad, especialmente por bajo peso hectolítrico.

Es así que un porcentaje no menor al 50% sería de trigo básicamente con destino forrajero. La operativa se ha concentrado básicamente en sacar esta producción que tiene un menor potencial de recuperación en los precios y con la que los productores han hecho caja.

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Para el trigo con calidad panificable las señales desde el mercado internacional y regional han mejorado en diciembre. Rusia, con una fuerte devaluación y alza de precios internos, limitó las exportaciones en forma informal y el viernes 26 confirmó una tasa a las ventas externas de granos entre febrero y junio. Es posible que el mercado internacional ya haya descontado en los precios lo que sucedió en Rusia.

Queda como potencial factor alcista lo que suceda con los cultivos de trigo sembrados en el Mar Negro y en algunas zonas productoras de EEUU. En Rusia no fueron buenas las condiciones de siembra y de desarrollo inicial de los cultivos por falta de lluvias y muy bajas temperaturas. El mercado recién tendrá sobre marzo o abril una idea más clara sobre la condición de los cultivos en el Mar Negro o en EEUU.

En el corto plazo es posible que los valores locales por el trigo para molienda puedan subir con una mayor competencia entre la molinería y la exportación. Sobre el cierre del año las referencias para el trigo pan se ubicaron sobre US$ 216-US$ 220 por tonelada en Nueva Palmira con la industria pagando US$ 230 abierto por la mercadería. La oferta de los productores a este nivel precios es limitada. La decisión de los productores dependerá de sus necesidades de caja y la expectativa sobre la recuperación de los precios.

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