El frigorífico uruguayo Prosperidad SA anunció que antes de junio reabrirá su planta en Araguari, Minas Gerais, donde se faenarán hasta 1.000 caballos por día para exportar su carne a países de Europa, principalmente Bélgica y Holanda, y además a Sudáfrica y Japón.
La información fue publicada por el portal www.carnetec.com.br en un artículo donde se recuerda que el cierre de dicha planta se produjo en setiembre del año pasado, después de la aparición de focos de la enfermedad muermo en el Parque de Exposiciones de Araguari, ubicado a cuatro kilómetros del frigorífico.
Una norma de la Unión Europea no permite focos a menos de 10 kilómetros de la planta de faena. La actividad se retomará ahora, cuando la situación ya está controlada.
La intención de los titulares de la industria es de contratar a los 130 funcionarios que estaban en actividad el año pasado y además abrir nuevas vacantes cuando haya una ampliación de la producción.
Muermo es una enfermedad infectocontagiosa que afecta a equinos, caninos, felinos y hasta al ser humano. Este foco de la enfermedad, el año pasado en Araguari, hizo que se sacrificaran dos caballos y que cerca de 100 animales fueran aislados.
La representante de Prosperidad SA, Sandra Jorge, dijo que la empresa solicitó al Ministerio de Salud una inspección al frigorífico, previo a su reapertura.
