Los números muestran que la zafra de reproductores ovinos de 2014 comenzó con todo. Según un relevamiento de datos realizado por El Observador Agropecuario, hasta el momento se comercializaron 731 reproductores de nueve razas a un precio promedio de US$ 639.
Como es costumbre, y cabe esperar que esto se mantenga hasta el final de la zafra. La raza que más reproductores vendió fue Corriedale, con 394 reproductores.
La segunda raza más vendida hasta ahora es Merino Dohne, aunque en este caso se puede afirmar que el volumen comercializado no será alto, ya que son pocos los remates previstos y se trata de una raza nueva en el país respecto a las demás, lo que hace que la oferta no sea voluminosa.
Hasta ahora el remate más exitoso de la zafra fue el que realizó cabaña La Pastoral, que comercializó 164 Merino Dohne a US$ 901 de promedio.
En base a los actuales precios del mercado lanero (US$ 3,20 por kilo de vellón de lanas medias y US$ 6 por kilo de vellón de lana fina) cabe señalar que un productor debe invertir lo equivalente a 200 kilos de lanas medias o a 106 kilos de lanas finas para comprar un carnero.
Si se trata de un sistema de producción de carne ovina, un productor deberá invertir 9,5 corderos pesados para comprar un reproductor (el valor promedio de un cordero pesado es US$ 66,60).
La mayor parte de los remates de la zafra se harán en las próximas semanas, por lo que cabe esperar variaciones de precios. Las lluvias generaron dificultades a los productores ovinos de varias zonas del país, lo que no parece haber provocado desánimo en el sector que demostró que está ávido de reproductores para seguir apostando al rubro.
La semana pasada se concretó el primer embarque de carne ovina desosada a Estados Unidos, lo que generó entusiasmo en todo el sector, luego de la apertura de ese mercado cerrado en 2001 por la fiebre aftosa. China mantiene su fuerte demanda por los productos cárnicos uruguayos, incluyendo al rubro ovino, además de la firme demanda que se sostiene desde Brasil y la Unión Europea.
Por otra parte, los expertos internacionales del mercado lanero aseguran que 2014 será un buen año para la comercialización de este producto.
Raza Cantidad Promedio
Corriedale 394 565
Hampshire Down 6 353
Ideal 48 544
Ile De France 1 420
Merilín 31 435
Merino Australiano 30 524
Merino Dohne 168 912
Romney Marsh 7 549
Texel 46 642
TOTAL 731 639
