Industria frigorífica pide que México abra mercado a Uruguay
El director ejecutivo de la Cámara de la Industria Frigorífica, Daniel Beleratti, sostuvo a radio Sarandí que espera que en los próximos meses se habilite el ingreso de carne uruguaya al mercado azteca
El director ejecutivo de la Cámara de la Industria Frigorífica, Daniel Beleratti, sostuvo a radio Sarandí que espera que en los próximos meses México habilite el ingreso de carne uruguaya a su mercado. "Ojalá que en los próximos mes o mes y medio podamos acceder a ese mercado que injustamente nos han mantenido fuera de él sin ninguna razón", acotó.
Según Beleratti, las autoridades mexicanas han dilatado la autorización para que las carnes uruguayas ingresen en el mercado azteca. Sin embargo, con la aparición de la vaca loca en Estados Unidos, según Beleratti, las autoridades mexicanas "han reaccionado" aunque lamentó que fuera por "un tema tangencial" y no por las cualidades de la carne uruguaya.
El lunes, el director del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Javier Trujillo, dijo a EFE que Uruguay, Chile, Canadá y Australia podrían reemplazar la falta de carne estadounidense en el mercado azteca. Trujillo también advirtió de que se mantendrá cerrada la frontera a los embarques de carne y bovinos durante un período que no precisó.
La Secretaría de Agricultura había anunciado que la semana pasada viajaría a Washington un grupo de epidemiólogos mexicanos para evaluar la situación sanitaria, pero Estados Unidos pidió aplazar la visita.
Para analizar la situación el funcionario se reunirá este martes, en Ciudad de México con el subsecretario de Agricultura de EEUU, Bill Hawks, tras lo cual éste ofrecerá una rueda de prensa.
"Lo único que estamos pidiendo es que digan cómo y cuándo se van a implementar. Queremos los detalles operativos sobre cómo se van a establecer las medidas, a partir de cuándo y si será en todo el país", dijo.
Alrededor de un 70 por ciento del consumo de carne bovina en México es producida en el país y EEUU es su principal proveedor extranjero.
Desde el primer momento los principales supermercados "han puesto en marcha mecanismos de aprovisionamiento alternativos y cada quien acude a sus estrategias con sus proveedores", afirmó el director de Relaciones Gubernamentales de la Asociación de Tiendas de Autoservicio (ANTAD), que agrupa a más de 100 cadenas comerciales, Eugenio Carreón.
"Y dándole celeridad a la última etapa del trámite que estamos haciendo en el tema sanitario con Uruguay, que ya controló un foco de fiebre aftosa que tuvo hace dos años, también podría convertirse en un posible proveedor", dijo.
Estas medidas fueron reforzadas el 30 de diciembre con la instalación de 33 puntos de revisión en pasos fronterizos, puertos y aeropuertos, además de la coordinación con aerolíneas y cruceros cuyos vuelos y viajes se inicien en EEUU para que en sus menús no ofrezcan carne de res.
(Observa y EFE)
