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Informe del gobierno de EEUU da un nuevo envión al precio de los cereales

Los precios de los cereales están más altos, justo cuando en Uruguay está comenzando la siembra de cultivos de invierno; se llegó a ofrecer US$ 390 por tonelada de cebada para malteo 

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13 de mayo de 2022 a las 08:00

Tras un comienzo dubitativo de semana por la fuerte caída de las bolsas y la perspectiva de suba de tasas de interés, el mercado de granos tuvo un fuerte envión este jueves por la tarde, debido a un informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) que recortó inesperadamente la disponibilidad de trigo en ese país y empezó a corregir a la baja el rendimiento previsto de maíz, por una siembra tardía.

El trigo lideró las subas, que fueron acompañadas por maíz y soja. EEUU tiene poco stock de los tres granos. La sequía en el oeste ha diezmado al trigo  y eso sumado a una fuerte baja en las exportaciones previstas de trigo en la Unión Europea dispararon al mercado.

Más calma fue la reacción del mercado de soja. En EEUU se proyecta que tendrá un récord histórico de producción, de  126 millones de toneladas, por encima de los 121 millones de 2021/2022 y de los 125,5 millones calculados por los privados. Se llegó a esa cifra en función de un área sembrada de 36,83 millones de hectáreas y un rinde proyectado en 3.463 kilos por hectárea.

El informe dio las primeras proyecciones de la cosecha sudamericana de soja 2023, donde parte de un récord en Brasil y una continuación del estancamiento de la soja en Argentina. La cosecha prevista en Brasil fue ubicada en 149 millones de toneladas y la de Argentina en 51 millones, una diferencia fuerte en lo que respecta a lo recientemente cosechado en Brasil (125 millones de toneladas).

Con una oferta de soja que se proyecta abundante, el dato que tonifica al mercado es una proyección de importación de China de 99 millones de toneladas, 7 millones más de lo que se esperaba.

La demora en la siembra lleva a una proyección de producción de maíz en EEUU menor a la que se esperaba y con una reducción del stock de trigo de ese país (47 millones de toneladas, se esperaba 49 millones), que genera una inesperada baja del stock.

Semillas de trigo.

El mercado del trigo tuvo una fuerte suba que llega en un momento muy propicio para Uruguay, donde está empezando la siembra de trigo y cebada.

En la tarde del jueves se llegó a ofrecer US$ 390 por tonelada para malteo, en tanto el trigo diciembre en Chicago saltó a la línea de los US$ 430, lo que da una señal directa a la cebada pero también indirecta al trigo que se está sembrando, con un muy buen precio, pero que puede seguir subiendo a medida que se acerque la cosecha en noviembre.

La firmeza agrícola sigue y mientras los productores cruzan los dedos para que se pueda exportar sin problemas.

Ruben Martínez, director de Corporación Navíos, estimó que va aproximadamente 10% de la soja exportada, mientras con los días soleados las cosechadoras avanzan levantando habitualmente más de 3.000 kilos por hectárea.

Sucede una consolidación de precios fundamental, realidad que permite a los agricultores afrontar los mayores costos de este año con un respaldo importante de precios.

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