Ingresos de capital ganaderos subieron 17% durante 2012/13

Resultados de 100 empresas monitoreadas por el Instituto Plan Agropecuario

Carlos Molina destacó la gestión de los productores ganaderos monitoreados

Los ingresos de capital de los predios ganaderos monitoreados por el Instituto Plan Agropecuario (IPA) volvieron a crecer, por tercer año consecutivo, con incrementos del 16% al 17% en este último ejercicio agrícola, reveló ayer el ingeniero agrónomo Carlos Molina, al efectuar la presentación de los resultados obtenidos.

Se trata del “Programa de Monitoreo de Empresas Ganaderas” que desde hace 12 años lleva a cabo el IPA, relevando a 100 empresas ganaderas de todo el país y que, por lo tanto, la información está referida a esas explotaciones y en consecuencia no representa la realidad de todo el sector.

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Molina destacó a El Observador que en este período los resultados favorables se lograron fundamentalmente por una mayor productividad de las explotaciones y no tanto por la mejora de los precios de las haciendas, como sucedió en años anteriores, si bien siguen influyendo pero en menor medida. También el buen clima apoyó esa gestión, lo que permitió amortiguar un poco los costos, que siguen siendo importantes.

Agregó que los productores tuvieron un desempeño destacado en lo referente a la productividad alcanzada, superando en alrededor de un 12% la cantidad de kilos de carne producidos en relación al año anterior. Esa fue la base del crecimiento de los resultados de este año, frente a los precios de los ganados que, si bien crecieron, lo hicieron a una tasa del 1% al 3% en promedio, cuando en años anteriores habían subido entre 8% y hasta el 40% en algunos años.

Molina explicó que la gestión del productor ha sido clave en ese sentido, a pesar de que los costos siguieron creciendo, indicador que este año se ubicó entre 5% y 10%, según los predios.

En el caso de los productores de ciclo completo propietarios de un predio de 1.300 hectáreas, Coneat 85, tuvieron un ingreso de capital que subió un 16% sobre el ejercicio anterior, registrando valores de US$ 92 por hectárea.
A su vez el ingreso neto para los productores arrendatarios luego de pagar todos los gastos de producción también mostró una línea ascendente, del 3%, llegando a valores por hectárea de US$ 66. Este resultado es el mejor del período analizado. El valor del ingreso neto logrado en este ejercicio supera, largamente, el promedio de la serie, multiplicando el mismo por 2,7 (US$ 66 - US$ 24).

Por su parte las empresas criadoras del grupo que tiene una relación lanar/vacuno inferior a cuatro tuvieron un ingreso de capital que creció un 17%, registrando un valor de US$ 75 por hectárea, mientras que el ingreso neto (incluye arrendatarios) subió un 18% con ingresos de US$ 55/ha. Este valor supera ampliamente el promedio de la serie que se ubica en US$ 16 por hectárea. l

“Ovejeros”

Los predios criadores calificados como “ovejeros” –que tienen una relación lanar/vacuno superior a cuatro– en el monitoreo del Instituto Plan Agropecuario registraron una caída del 27% en sus ingresos de capital, mientras que el ingreso neto bajó un 43%, con valores de US$ 72 por hectárea y US$ 43/ha, respectivamente. En estos predios con elevado ingreso bruto ovino la caída de precios (carne y lana) generó la caída mencionada, lo que se sumó a la ausencia de crecimiento en la productividad. El ejercicio anterior había lo

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