La carne recuperó su lugar como principal producto de exportación

Las ventas al exterior permanecieron estancadas durante el último año, con un alza de 0,3%

Después de que la soja liderara el ranking de los principales productos de exportación en 2013, la mejora en el precio de la carne, su mayor volumen exportado y el descenso en el precio de la oleaginosa se conjugaron para que en el año que pasó, la carne recuperara el podio como el principal producto de exportación uruguayo. Por otro lado, a pesar de que Brasil es el destino más relevante para los exportadores locales, la brecha con respecto a China –segundo principal socio comercial– se viene reduciendo año a año.

Aunque Uruguay registró un nuevo récord en el nivel de exportaciones de bienes en 2014 –al alcanzar los US$ 9.178 millones en el acumulado del año–, el incremento de las ventas al exterior fue muy leve, cerrando el año con un aumento de apenas 0,3% respecto a 2013, según los datos divulgados ayer por Uruguay XXI y la Unión de Exportadores.

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La carne recuperó el año pasado su posición histórica como principal producto de exportación del país –después de ser desplazada por la soja– con un acumulado de US$ 1.709 millones en ventas fuera de fronteras –un aumento de 14,3% por encima de la cantidad colocada en 2013–. La venta al extranjero de la carne se incrementó tanto por el aumento de precios (11%) como por un mayor volumen de exportación (3,6%), en un año donde su precio alcanzó el máximo valor histórico en el mercado internacional medido en dólares corrientes. De este modo, el principal producto de exportación del país representó 18,6% del total colocado en el exterior, participación similar a la de 2010.

En segundo lugar, por una diferencia de menos de US$ 100 millones, se ubicó la soja como segundo producto relevante de venta al exterior, con un retroceso de 13,4% respecto a 2013 y con una participación dentro de la canasta de exportación de 17,7%, casi tres puntos porcentuales menos que el año anterior. El descenso de la soja respondió a la baja en los precios internacionales, aunque también se dio –en menor medida–por un retroceso en el volumen exportado. En tercer lugar se ubicaron los cereales en general, con US$ 846 millones y un retroceso interanual de 8%, seguidos por los lácteos y la miel, con una caída de 9,5% respecto a 2013.

Por otro lado, Brasil fue el destino más relevante de exportación con compras por US$ 1.661 millones, pese a registrar una caída anual de 5,8%, mientras que China se posicionó un escalón por debajo con un incremento de 6,5% en el mismo período. Este comportamiento acortó la brecha entre los dos principales destinos de venta. Así, mientras que en 2009 las ventas a Brasil y China representaron 18,6% y 4,3% del total exportado, respectivamente, en 2014 la participación de Brasil fue de 19,2% y de China 16,4%.

Importaciones 2014
La importación de bienes ascendió a US$ 9.632 millones en dólares corrientes durante 2014. De este modo, a pesar de que las compras al exterior crecieron 1,1% en el año, se desaceleraron con relación al aumento del año anterior, de 11,7%.

Educación: prioridad para exportadores
La educación y la infraestructura son apuntadas por los exportadores como las principales restricciones en materia de inversión pública para el crecimiento del sector, de acuerdo a la tercera encuesta realizada sobre este tema por la Unión de Exportadores del Uruguay. El 64% de los consultados respondió que la infraestructura es “muy importante” y el 27% la calificó de “importante”. De todos modos, el rubro que suma más ítems “muy importante” e “importante” es la educación. En los tres años de realizada la encuesta estos dos primeros lugares fueron ocupados por las mencionadas prioridades. Otras problemáticas incluyen innovación, generación energética, gestión ambiental, financiamiento, y tecnología de la información y comunicación.

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